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2016-02-27
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昨天到屯門買東西,誤以為這間是灣仔鳥華亭的分店(因門口掛了紅布及鳥華字體有些相似) ,餐牌上所顯示的雞湯拉麵也與灣仔那間正宗的有些相似。不過那天感冒卻叫黑蒜油豚骨湯底的拉麵,本人十分愛吃拉麵及對味精非常敏感,湯一入口已感到不妙,他們落了不少味精,沒有濃郁豚骨湯味。其次他們所用麵條又不是正宗日本麵,沒有蛋香之餘麵身又沒有彈性。叉燒方面更差,肉質粗硬又沒有肉味,比"味X拉麵"還差。這碗沒有質素的拉麵竟收取日本正宗拉麵的價錢,真是過份﹗﹗
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