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2020-03-07
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上環運動店特價兼有免費禮品包，放工就去看看，買完東西又要去醫肚，又諗住之後去食雪糕，所以就走去歌賦街看看。晚上這條街很靜，看到這家食店的員工向我招手，那即管試試。選擇款式都諗咗好耐，沾麵和担担湯麵都不錯，看著menu配料中叉燒好像好多，所以最後揀了達人招牌蕃茄汁沾麵，因為有三片叉燒，普通蕃茄沾麵無果三片叉燒都$88，價錢相差$40；如果追加配料叉燒要$48但只得兩片，精明嘅我梗係揀$128包三片叉燒啦麵量有三個：180g/250g/3xxg (要另加錢）落單前向店員查詢麵重量180g和250g大約麵量，店員告知180g有差不多1.5個出前一丁，250g就大約2.5個出前一丁； 聽到2.5個出前一丁有點打個凸，太多了吧⋯⋯⋯ 1.5個也應該頗多，固此就道了180g。而沾汁揀了最少的辣度：微辣達人招牌蕃茄汁沾麵$128 （另加一服務費）～》$142另外這兒每碗麵也有芫荽，所以唔要就要和店員講聲，但最後可能也會照比⋯⋯⋯我今晚就係喇⋯⋯⋯順帶一提，這兒不是用日本芫荽。落單時告知走芫荽，如果可比蔥我就好了，店員回覆說是沒有蔥的上檯時⋯⋯有一大堆芫荽在頂頂⋯⋯哈哈，最後拎番入廚房拎起果堆芫荽再
上環運動店特價兼有免費禮品包，放工就去看看，買完東西又要去醫肚，又諗住之後去食雪糕，所以就走去歌賦街看看。
晚上這條街很靜，看到這家食店的員工向我招手，那即管試試。
選擇款式都諗咗好耐，沾麵和担担湯麵都不錯，看著menu配料中叉燒好像好多，所以最後揀了達人招牌蕃茄汁沾麵，因為有三片叉燒，普通蕃茄沾麵無果三片叉燒都$88，價錢相差$40；如果追加配料叉燒要$48但只得兩片，精明嘅我梗係揀$128包三片叉燒啦
麵量有三個：
180g/250g/3xxg (要另加錢）
落單前向店員查詢麵重量180g和250g大約麵量，店員告知180g有差不多1.5個出前一丁，250g就大約2.5個出前一丁； 聽到2.5個出前一丁有點打個凸，太多了吧⋯⋯⋯ 1.5個也應該頗多，固此就道了180g。
而沾汁揀了最少的辣度：微辣
達人招牌蕃茄汁沾麵
$142
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達人招牌蕃茄汁沾麵
$128 （另加一服務費）～》$142
另外這兒每碗麵也有芫荽，所以唔要就要和店員講聲，但最後可能也會照比⋯⋯⋯我今晚就係喇⋯⋯⋯順帶一提，這兒不是用日本芫荽。
落單時告知走芫荽，如果可比蔥我就好了，店員回覆說是沒有蔥的
上檯時⋯⋯有一大堆芫荽在頂頂⋯⋯哈哈，最後拎番入廚房拎起果堆芫荽再比番我
達人招牌蕃茄汁沾麵
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走芫荽後，看著這碗麵頓時有點唏噓⋯⋯
店員一提吃前第一步是唧檸檬汁在麵上才沾汁吃會更好！
比預期細碗，麵量並不如店員所說差不多1.5個出前一丁，只是一個吧了⋯⋯⋯⋯女生也可輕易吃掉，如果男生要中甚至大了⋯⋯⋯拉麵值得讚的地方就只是麵質很彈牙
最失望是那三片叉燒，原來每片只是半片而且不厚，大約1mm... $40 ，味道和質地又不是特別好實在不值
達人招牌蕃茄汁沾麵
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而玉子（糖心蛋）嫌不夠味，而且火喉上仍有改善空間⋯⋯⋯
蕃茄沾汁味道倒不錯，不會過鹹，蕃茄味濃。
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