囍宴 廚‧藝 (Closed)

感覺就像這兩天的天氣,雷聲大雨點小"囍宴",最近在灣仔道開了一間分店,聽著很多人對它的好評,便專門走一趟去試試,怎知.....Lunch要H$180 一位, min 4位,還要加一,如要茶另加錢,每位計老實說,味道可以,手藝也不錯,比人新鮮而不膩的感覺,廚師的確花了不少心思。但論價格,則有點要給人高高在上的感覺,絶對不是弄給平民吃的。我們連湯共吃了七道菜1)椰子煲雞~ 清甜,家庭主婦也能煲出這樣的湯,算ok2)胡麻日本温室蕃茄~ 就是四個人分兩隻大的鮮蕃茄淋上麻醬汁,汁料味道好不好便要看個人口味,但無"食完想再食"的衝動3)香酥九製陳皮骨~ 說是研製了很長時間的菜式,但其實就類似椒鹽排骨,但他用的是以陳皮引味,我想一個手勢好的師父也能做出這個口感4)清菜~ 生菜加豉油,有此乾蔥,超普通5)口水雞~ 這個比較好,但與地道的北京菜還是有點距離,吃完令我更想在北京嘗的那個6)大肚婆抄飯~ 普通得不再普通了,吃了半碗便不想再吃了7)私房豆腐雪糕~ 白色的豆腐雪糕下面加糯米,重有幾粒蓮子。對甜品一向有要求的我,這個總算合格罷,無驚喜我想最驚喜的就是結帳時的一刻,原來這就是價值H$180一位的午餐