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2016-10-21
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今日去咗油麻地食lunch，聽講呢間村爺爺車仔麵好出名，今次終於有機會試吓啦 村爺爺原來有兩間分店，轉個彎就到另一間分店喇，一間係主力賣車仔麵，另一間係燉飯，而兩間都係主打龍蝦湯底。村爺爺車仔麵舖面比較細，裝修好簡約，入到去見到好多張相同報章，全部都係啲明星食完同老闆影相，好似好出名咁呀。再加上鋪頭用左落地玻璃做門口，成間鋪頭都好光猛，好有食慾啊！要喺鋪頭出邊揀咗面同餸，跟住再入鋪頭俾錢，然後就可以坐低食啦！今日想食豪啲，一場嚟到梗係要試吓佢最出名嘅龍蝦湯底，叫咗個鋪頭「殿級」嘅黎試！叫咗「特濃龍蝦湯撈麵」套餐$88，入邊有半隻波士頓龍蝦，加自選三個配料，配和風油滷水汁伊麵。等左5分鐘到就有得食喇。雖然話就話係撈麵，不過佢都會被一碗龍蝦湯黎架，個龍蝦湯底果然好正呀，呢間店強調係無味精，飲落真係有好濃郁好鮮甜！個湯雖然好濃郁，捱咗好耐，但係竟然一啲都唔油膩。可以將龍蝦湯，連埋撈麵到食就會冇咁dry，都可以做到車仔麵嘅效果架。個撈麵咬落質感幾煙好煙韌，係用和牛滷水汁做醬料，好濃郁，加埋少少沙嗲醬，辣辣地幾開胃。果三個配料我分別揀咗，蠔油冬菇腐皮墨魚手指、蘿蔔。蠔油冬菇好林好入味，腐皮墨魚手
村爺爺車仔麵舖面比較細，裝修好簡約，入到去見到好多張相同報章，全部都係啲明星食完同老闆影相，好似好出名咁呀。再加上鋪頭用左落地玻璃做門口，成間鋪頭都好光猛，好有食慾啊！要喺鋪頭出邊揀咗面同餸，跟住再入鋪頭俾錢，然後就可以坐低食啦！
今日想食豪啲，一場嚟到梗係要試吓佢最出名嘅龍蝦湯底，叫咗個鋪頭「殿級」嘅黎試！叫咗「特濃龍蝦湯撈麵」套餐$88，入邊有半隻波士頓龍蝦，加自選三個配料，配和風油滷水汁伊麵。等左5分鐘到就有得食喇。
雖然話就話係撈麵，不過佢都會被一碗龍蝦湯黎架，個龍蝦湯底果然好正呀，呢間店強調係無味精，飲落真係有好濃郁好鮮甜！個湯雖然好濃郁，捱咗好耐，但係竟然一啲都唔油膩。可以將龍蝦湯，連埋撈麵到食就會冇咁dry，都可以做到車仔麵嘅效果架。個撈麵咬落質感幾煙好煙韌，係用和牛滷水汁做醬料，好濃郁，加埋少少沙嗲醬，辣辣地幾開胃。
特濃龍蝦湯撈麵
$88
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去到主角，大大隻嘅波士頓龍蝦，一反開隻龍蝦，見到好多龍蝦膏，好大隻龍蝦肉好爽口啊！冇諗過食車仔麵都有得食咁大隻龍蝦！
呢度除咗有普通汽水之外，仲有一啲特別口味既玻璃樽裝果汁。呢個套餐加＄3，就可以配啦。有熱情果味、芒果味、桃味等等。我就叫左熱情果味都幾甜幾特別，而又唔係一般餐廳常飲到嘅。
總括黎講，係一間好有誠意好親民既特色車仔麵檔！：）
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