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2012-12-27
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明明是訂婚紀念日，卻因為種種事故，最終兩口子分頭忙，我就帶著寶寶與大伙人吃生日飯。也罷，與這班食友一起總是開心，特別這天來到新開的九龍東假日皇冠酒店中菜廳用膳，環境優雅舒適，吃得份外舒心! 當日與寶寶早到了，未料紫粵軒準時6點才開門，多餘的時間便四處參觀酒店，也是樂事。夠鐘入座了，但見溫馨迷人聖誕節樹背後，是波浪型的牆壁設計，將廚房同洗手間都巧妙地隱藏起來，很有格調美! 當晚原本訂了14位，最終9大1細來吃，其實也有好處，就是坐得闊落舒服多了! 首先是前菜的炸小雲吞，味道無特別，反而食友帶來的美點就真正叫人回味! 有CEO在場，點菜是永遠不用煩惱的事，感謝! 首先有蜜汁香叉燒($88)，肉質是睇得到的豐腴，吃來也鬆化富有蜜味，剛好一人一件，矜貴得來份感美味留下餘香。 接著是特色鹽香雞(半隻$158)，食友們表示有些部位很瘦沒吃頭，某些位置又過肥爆膏了，不過我自己連吃了兩件，都肥瘦適中、咸香美味。見到寶寶虎視眈眈了好久好久，最後又挑了件大家吃剩的雞胸肉，搣鬆成手撕雞給他試吃，為食豬當然吃得津津有味，整件全KO了! 招牌菜式關係，CEO當然不會錯過香煎瀨尿蝦扒($258)，不過說真
當日與寶寶早到了，未料紫粵軒準時6點才開門，多餘的時間便四處參觀酒店，也是樂事。夠鐘入座了，但見溫馨迷人聖誕節樹背後，是波浪型的牆壁設計，將廚房同洗手間都巧妙地隱藏起來，很有格調美! 當晚原本訂了14位，最終9大1細來吃，其實也有好處，就是坐得闊落舒服多了!
首先是前菜的炸小雲吞，味道無特別，反而食友帶來的美點就真正叫人回味!
有CEO在場，點菜是永遠不用煩惱的事，感謝! 首先有蜜汁香叉燒($88)，肉質是睇得到的豐腴，吃來也鬆化富有蜜味，剛好一人一件，矜貴得來份感美味留下餘香。
接著是特色鹽香雞(半隻$158)，食友們表示有些部位很瘦沒吃頭，某些位置又過肥爆膏了，不過我自己連吃了兩件，都肥瘦適中、咸香美味。見到寶寶虎視眈眈了好久好久，最後又挑了件大家吃剩的雞胸肉，搣鬆成手撕雞給他試吃，為食豬當然吃得津津有味，整件全KO了!
招牌菜式關係，CEO當然不會錯過香煎瀨尿蝦扒($258)，不過說真的吃來真與一般蝦餅無分別，個人認為是浪費了矜貴食材，兼夾不太抵食的。
雙蔥爆龍蝦($278)也是相當矜貴且色彩繽紛的一味，看來吸引非常，但味道只是平平，主要是咸味蓋過了龍蝦原有的鮮甜味啊!
反而一大磚上檯、賣相平平的宮廷醬烤骨($158)非常不錯，千層肉豐腴吸引，又炆得夠鬆化軟稔入味，最迷人是那微帶玫瑰露香的醬汁，撈飯來吃真是一流!
說起白飯，當晚特地為寶寶點了一碗白飯，他真的獨力吃了大半碗... 雖然地下撒的更多（對不起清潔姨姨了~~~）!
壽星女點的金沙蝦球($178)，薄薄一層香口的咸蛋醬，包著熱辣飽滿又爽口的蝦球，也是相當好吃呢!
食得太多肉了，總要都要點上一碟青菜，上素釀竹笙卷($118)組合清新，又夠爽脆清怡，也不錯的。
又點了生炒臘味糯米飯($160)，飯粒分明、質感不俗，不過味道其實可以再香一些。
還有龍蝦湯響米海鮮泡飯($188)，不知是否大家拍照時間太長關係，脆米放落湯並無「吱吱吱」的效果；但個人真的極愛它的龍蝦湯，鮮甜極了，真想來兩大碗淨湯啊!
這頓只吃了七成飽，因為飯後仲有兩大個的精緻又美味的生日蛋糕! 其實餐廳是要有切餅費，不過同酒店的就不在此例，故CEO特別一早在樓下預訂了兩個蛋糕，真有心思，祝兩位主角生日快樂!
吃完蛋糕就真是十成飽了，最後享用店方敬送的清甜果盤，是個很圓滿又飽足的終結。
連同蛋糕($200@)及請壽星，這餐每人$330，消費比預期中相宜，食物OK，環境更加值得讚，可以再來返兜，試試茶市呢!
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