有囍 (Closed)

今天媽媽想外出食晚飯，又不想去太遠，就選擇了這間在太子的中菜。到了餐廳才發現餐廳的菜單除了中菜外，還有一些新加坡菜可以選擇。而且餐廳的裝潢頗有心思。首先點了黃金炸魚皮$68- 炸得香脆的魚皮被蛋黃醬包住，十分惹味，有令人食得停不下來的魔力，必點菜式之一。下酒一流，令我們忍不住點了兩支青島。椒鹽鮮魷$108-即叫即炸，炸衣很香脆，魷魚嫩滑。海蝦粉絲煲$138-海蝦新鮮爽口，粉絲份量亦很多。鮑魚雞煲$168-又有鮑魚，雞件份量亦相當多，以這個價錢來說可說是非常便宜，醬汁不會過咸，鮑魚彈牙，雞件夠嫩。蜜椒薯仔牛柳粒$118-比以往食過的多醬汁，薯仔有先炸過，外脆肉軟。啫啫菜煲$88-帶少少辣，很惹味。最期待的就是這個籠仔蒜蓉開邊蝦蒸糯米飯$188，香味十足，糯米飯把蝦味都吸收下來，只需很少的醬汁就能打鮮味提出來。蝦的份量亦不少，值得一試。最後餐廳還會送紫薯糖水做甜品，不得不讚這糖水沒有下太多人工甜味，飲得出濃濃的紫薯甜味。人均$230左右，餐廳調味不會太咸，適合帶家人一起食。