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2017-04-10
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今日朋友介紹喺旺角朗豪坊附近有一間餐廳竟然有個騎樓仔,環境仲要唔錯添,一於去試試佢先。西班牙特調,雖然餐牌上面寫咗呢個特調係二人份,不過我估唔到佢真係咁巨大,成個保齡球咁勁啊,入口味道清甜,有淡淡嘅紅酒味,甜酸度非常之平衡,仲有好多新鮮嘅生果係入面,真係飲咁大杯都唔會嫌多啊。海苔鹽酥雞,炸得勁香脆,一啖一粒,外皮唔會有多餘嘅脂肪,特別鍾意佢面頭舖滿大量嘅海苔,原來鹽酥雞夾埋海苔一齊食,個味道係估佢唔到咁夾。跟餐嘅凱撒沙律都絕對無因為跟餐而揸流攤,沙律菜新鮮爽脆不特止,個凱撒沙律汁啲芝士味夠哂香濃,襯埋上面啲麵包粒同埋煙肉碎一齊食,真係想嗌多一個啊。黑松露野菌蚵仔燉飯,呢間餐廳竟然用到蚵仔嚟做意大利飯咁 fushion!?真係要即刻嗌嚟試下,將中間嗰一堆黑松露撈勻,成個飯即刻充斥住勁濃烈嘅黑松露味之餘,仲有淡淡嘅芝士同埋忌廉味滲出,本身個飯嘅味道已經非常好㗎啦,點知試一啖阿仔真係不得之了,啲蚵仔個蚵身飽滿不特止,入面仲勁 juicy,份量又夠哂多喎,下次再嚟真係要番兜呢個飯啊。跟餐嘅甜品揀咗木糠布甸,布甸嘅奶味香濃,口感軟滑,不過如果少甜啲相信會更加好。
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