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2018-07-29
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適逢周末，剛剛看完mission impossible, 十分刺激，可能太過投入，未到七時，而肚子咕嚕咕嚕的響，今天要大吃一餐。路經豉油街，在琳琅滿目的食肆中，發現清泉。這間餐廳裝修簡潔，帶一點文青風格，本來以為是cafe, 原來是吃火鍋的，仲有多款台式特飲，真的有意思。他們供應9款火鍋，仲有台式小食同特飲。一人一鍋，有鍋又有麵，仲可以改配滷水肉飯添。火鍋花款唔少，有招牌的臭臭鍋、沙茶牛肉鍋、韓國泡菜鍋、曰式味噌鍋、巴蜀烤魚鍋、泰式烤魚鍋、藥膳豚肉鍋同香辣牛肉鍋等。而醬料也有蒜蓉、辣椒粉、豆瓣醬、沙茶醬和鼓油等供應。沙茶牛肉鍋$108這個沙茶鍋有牛肉、牛肉丸、娃娃菜、椰菜、云耳、金針茹、冬茹、豆腐、豆角、粟米、炸薯仔、枝竹、鵪春蛋、蛤蜊和鳴門卷等等，材料十分多樣化。而這個湯底有濃香的沙茶味，既香又惹味，加埋公仔麵索囇D湯，更加滋味。加上湯底濃香，又完全唔辣，是怕辣又愛濃口味道人仕的選擇。咖喱奶蓋鍋$108這咖喱鍋咖喱味濃，又透出陣陣牛奶香味，湯頭薄身，而濃稠度適中，有少少辛口感覺而不會太辣，味道有點兒像日本咖哩磚的味道。鍋裡的材料和剛剛的鍋大致相同：牛肉、魚蛋、娃娃菜、椰菜、云耳、金針
適逢周末，剛剛看完mission impossible, 十分刺激，可能太過投入，未到七時，而肚子咕嚕咕嚕的響，今天要大吃一餐。路經豉油街，在琳琅滿目的食肆中，發現清泉。這間餐廳裝修簡潔，帶一點文青風格
，本來以為是cafe, 原來是吃火鍋的，仲有多款台式特飲，真的有意思。他們供應9款火鍋，仲有台式小食同特飲。一人一鍋，有鍋又有麵，仲可以改配滷水肉飯添。火鍋花款唔少，有招牌的臭臭鍋、沙茶牛肉鍋、韓國泡菜鍋、曰式味噌鍋、巴蜀烤魚鍋、泰式烤魚鍋、藥膳豚肉鍋同香辣牛肉鍋等。
而醬料也有蒜蓉、辣椒粉、豆瓣醬、沙茶醬和鼓油等供應。
沙茶牛肉鍋$108
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這個沙茶鍋有牛肉、牛肉丸、娃娃菜、椰菜、云耳、金針茹、冬茹、豆腐、豆角、粟米、炸薯仔、枝竹、鵪春蛋、蛤蜊和鳴門卷等等，材料十分多樣化。而這個湯底有濃香的沙茶味，既香又惹味，加埋公仔麵索囇D湯，更加滋味
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咖喱奶蓋鍋$108
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這咖喱鍋咖喱味濃，又透出陣陣牛奶香味，湯頭薄身，而濃稠度適中，有少少辛口感覺而不會太辣，味道有點兒像日本咖哩磚的味道。鍋裡的材料和剛剛的鍋大致相同：牛肉、魚蛋、娃娃菜、椰菜、云耳、金針茹、冬茹、豆腐、豆角、粟米、炸魚、炸薯仔、枝竹、鵪春蛋、蛤蜊和鳴門卷等等。牛肉肥瘦得宜，有肉味，
即使灼到全熟，也不會鞋口。最愛湯鍋𥚃有多多牛肉，又有滿滿的菜蔬，感覺健康加$15轉的滷肉飯，滷肉香酥軟腍又入味，味道唔錯。
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酥炸花枝墨魚丸$34
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這花枝墨魚丸一客六粒，炸得好香口，墨丸墨魚味十足，口感彈牙，仲有甜酸醬或椒鹽可以沾，味道唔錯。
柚子蜜雞翼$26
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這雞翼一客三件，雞翼細細隻，炸得皮脆肉嫩，加上清新香甜的柚子醬，少一點肥膩感覺。
吃著火鍋，口裡燙燙的，再喝一口冰涼的水果茶，一冰一火，十分過癮。超級水果綠妍$35-
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而honey 的荔枝紅玉$21
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兩口子一邊吃火鍋，看著鍋裏的食物由生變熟，一邊吃，一邊傾吓計，氣氛比平曰吃中西日菜熱鬧得多，也許那就是吃火鍋的樂趣吧。
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