元朗合隆潮州粉麵 (新文華中心)

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平時粉麵店通常都離唔開魚蛋河雲吞麵咁...呢間嘅選擇比較另類，有牛肉餅，珍珠蠔，墨魚頭，羊肉同豬什...湯底方面除左清湯有胡椒湯麻辣湯，最正有銀針粉揀！之前試過胡椒湯底真係堅嗆，唔係人人頂得順咁刺激～今次外賣點了清湯珍珠蠔，爆汁牛肉餅，鮮牛肉銀針粉！清湯湯底係奶白色嘅豬骨湯，濃郁帶有胡椒味配銀針粉食都足味唔會太咸；珍珠蠔粒粒脹卜卜，新鮮唔會有臭味；鮮牛肉即使浸係熱湯到都唔會靭，新鮮都有牛味；爆汁牛肉餅就誇咗，雖然無爆汁，但好彈牙，味道似食靚牛丸咁！整體配料係新鮮，粉麵都可有另類選擇！