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2018-02-11
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TGIF! 是日在大陸出差完畢，回到港希望去chillex 下，之前見另一個app得知這裡開左間屬M1集團的酒吧餐廳，見此地大有好評，於是就來試試！先來warm mocktail, 蘋果加蜜糖夠滋潤，不過88蚊一小杯相信只買中國風gimmick見這裡有港式fusion小吃，就選了避風塘軟殼蟹，大約100蚊有兩大隻炸得香脆可口的軟殼蟹，非常抵食，建議多於2人分享會能減少濟感！之後來了是日龍蝦配risotto, 這度有驚喜！ 龍蝦以XO醬焗比以芝士更香口更鮮味，而且啖啖肉食得開心。要讚的還有底下以栗米為base的香甜意大利飯，沒有傳統的意大利飯油膩，還有粒粒chorizo增加口感，個人更喜歡！甜品新嚐試，whiskey豆腐花！這個有點份子料理及fusion感覺。侍者先來把豆奶倒進木桶，然後等十分鐘左右就可以食！但侍者會提你要盡快食，免得變味！味道真是有酒味的豆腐花，好特別，多吃幾口已覺醉呢！而且份量好大食完真的好飽！大家千萬別以為這是cocktail而一人叫一個呀！PS: 要讚的是服務真是好好，我們等主菜等得太久，經理覺得非常抱歉，多次道歉後把我們主菜變成on the house, 我們好
先來warm mocktail, 蘋果加蜜糖夠滋潤，不過88蚊一小杯相信只買中國風gimmick
蘋果茶mocktail
$88
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見這裡有港式fusion小吃，就選了避風塘軟殼蟹，大約100蚊有兩大隻炸得香脆可口的軟殼蟹，非常抵食，建議多於2人分享會能減少濟感！
避風塘軟殼蟹
$98
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之後來了是日龍蝦配risotto, 這度有驚喜！ 龍蝦以XO醬焗比以芝士更香口更鮮味，而且啖啖肉食得開心。要讚的還有底下以栗米為base的香甜意大利飯，沒有傳統的意大利飯油膩，還有粒粒chorizo增加口感，個人更喜歡！
龍蝦意大利飯
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甜品新嚐試，whiskey豆腐花！這個有點份子料理及fusion感覺。侍者先來把豆奶倒進木桶，然後等十分鐘左右就可以食！但侍者會提你要盡快食，免得變味！味道真是有酒味的豆腐花，好特別，多吃幾口已覺醉呢！而且份量好大食完真的好飽！
大家千萬別以為這是cocktail而一人叫一個呀！
威士忌豆腐花
$148
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PS: 要讚的是服務真是好好，我們等主菜等得太久，經理覺得非常抱歉，多次道歉後把我們主菜變成on the house, 我們好感激亦都好欣賞他們以客為本的服務態度！
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