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2016-03-21
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上星期相約好友在旺角食飯，思考食甚麼好時，無意中發現了一間新開的餐廳，叫Lab 66，我地最鍾意試新野，決定一試.店內裝修有點心思.這裡的款式不算好多選擇，但勝在幾特別.我先點飲品，這裡分別有紅，黃和綠三款鮮榨果汁飲，我選了黃色.當中混合了香蕉，茘枝, 菠蘿和雪梨.味道算幾清.食物點了鹽燒牛柳粒串.賣相相當精緻, 並附有蜜糖芥末醬, 也有黑椒, 客人可以因應自己的喜愛加醬.牛柳肉質夠嫩滑，又夠腍身，就甘食已經夠味道，帶有少許鹽味.點了蜜糖芥末醬，多了一份甜和芥末味.點了黑椒，多了一份香味.若混合兩款便多重味覺享受.鑊仔廣島蠔餅.上檯已香味撲鼻.用日本新鮮廣島蠔制作，蠔味夠濃郁，內裡蠔的份量頗多，滿口也是蠔.咸牛肉芝士吐司配薯條.以咸牛肉及芝士混入多士中，多士夠脆身，若咸牛肉和芝士再熱一些更好，帶些半溶的芝士更好.薯條是我鍾意食的厚切, 而且仲係波浪紋，薯仔味道較濃郁，而且入口時較有口感.墨魚串串原來墨魚是人手打出來，用料十足，幾彈牙.當中還有墨點粒, 口感十足.
上星期相約好友在旺角食飯，思考食甚麼好時，無意中發現了一間新開的餐廳，叫Lab 66，我地最鍾意試新野，決定一試.
店內裝修有點心思.
這裡的款式不算好多選擇，但勝在幾特別.
我先點飲品，這裡分別有紅，黃和綠三款鮮榨果汁飲，我選了黃色.
當中混合了香蕉，茘枝, 菠蘿和雪梨.
味道算幾清.食物點了鹽燒牛柳粒串.
鹽燒牛柳粒串
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牛柳肉質夠嫩滑，又夠腍身，就甘食已經夠味道，帶有少許鹽味.
點了蜜糖芥末醬，多了一份甜和芥末味.點了黑椒，多了一份香味.
若混合兩款便多重味覺享受.
鑊仔廣島蠔餅.
鑊仔廣島蠔餅
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用日本新鮮廣島蠔制作，蠔味夠濃郁，內裡蠔的份量頗多，滿口也是蠔.
咸牛肉芝士吐司配薯條.
以咸牛肉及芝士混入多士中，多士夠脆身，若咸牛肉和芝士再熱一些更好，帶些半溶的芝士更好.
薯條是我鍾意食的厚切, 而且仲係波浪紋，薯仔味道較濃郁，而且入口時較有口感.
墨魚串串原來墨魚是人手打出來，用料十足，幾彈牙.
墨魚串串
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當中還有墨點粒, 口感十足.
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