芽莊越式料理 (順安閣)

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湊巧行開去太古城肚餓，見到有間地舖門面看起來不錯，等了半小時左右就有位入去坐了。入到去叫了個前菜小食，忘記了叫甚麼名字...類似是避風塘的風味，有炸豆腐、有炸香菇、以及沙律菜。炸豆腐很乾身，不油膩。炸香菇有驚喜，外表都是乾身的，但咬落入面好juicy!!主菜叫了咖喱三文魚扒，三文魚扒的魚皮也煎香了，咬落很香脆，不是那種軟笪笪的。咖喱亦不是我們食開的日式或印度咖喱的味道。朋友說其實越南人沒有吃咖喱的習慣，應該算是創意菜式。另外叫了一碟蒜蓉包，本身打算用來沾咖喱汁的，但發現蒜蓉包本身很香脆，單吃的話反而食到蒜香味，味道更好。