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特式 Pizza 風味‧由Pizzeria JACOMAX 引發
2015-08-27 1005 views
不知為何，蝦子餅甚為喜歡吃Pizza，而我，只屬一般，起碼我不會像他那樣，只吃 Pizza 便一餐，在我眼中，Pizza 可算是一餐中的其中一道菜餚，絕對不可成為一餐的全部。早排，朋友說在公司附近嚐到一家不錯的Pizza店，名叫 Pizzeria JACOMAX，友人知道蝦子餅喜歡吃Pizza，便想約我們兩口子一同試試，但最後，蝦子餅因有事忙，所以只派了我去試探一下！既然他不到來，那麼就請點些其他東東吧！Pizzeria JACOMAX 位於上環，鄰近地鐵站，非常方便，對於我這路痴來說，絕對是佳音。店子的燈光有點暗，裝潢設計，可算是走歐美風格吧！在這種環境下，令人感到輕鬆自在，確實是放工後消閒聚會的好地方。門口位置還擺放了一部扭蛋機，玩味十足，同時亦令店子更有消閒感覺。這裡設有酒櫃，喜愛飲番兩杯的這兒有不少選擇，而我？ 當然還是選擇沒有酒精成份的飲品，是夜簡單一點我選了Apple Juice，入口清甜，很不錯喔！Menu 設計很有美式風格，而且全是英文… 放工了，還要看英文確實令我有點頭痛，還是將揀選食物的重任交給友伴好了。不知是否平常揀選的沙律太清淡，總覺得這Chef-Pick 沙律
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不知為何，蝦子餅甚為喜歡吃Pizza，而我，只屬一般，起碼我不會像他那樣，只吃 Pizza 便一餐，在我眼中，Pizza 可算是一餐中的其中一道菜餚，絕對不可成為一餐的全部。
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 早排，朋友說在公司附近嚐到一家不錯的Pizza店，名叫 Pizzeria JACOMAX，友人知道蝦子餅喜歡吃Pizza，便想約我們兩口子一同試試，但最後，蝦子餅因有事忙，所以只派了我去試探一下！既然他不到來，那麼就請點些其他東東吧！

Pizzeria JACOMAX 位於上環，鄰近地鐵站，非常方便，對於我這路痴來說，絕對是佳音。
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 店子的燈光有點暗，裝潢設計，可算是走歐美風格吧！在這種環境下，令人感到輕鬆自在，確實是放工後消閒聚會的好地方。
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 門口位置還擺放了一部扭蛋機，玩味十足，同時亦令店子更有消閒感覺。
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 這裡設有酒櫃，喜愛飲番兩杯的這兒有不少選擇，而我？ 當然還是選擇沒有酒精成份的飲品，是夜簡單一點我選了Apple Juice，入口清甜，很不錯喔！
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 Menu 設計很有美式風格，而且全是英文… 放工了，還要看英文確實令我有點頭痛，還是將揀選食物的重任交給友伴好了。
Chef-Pick
$89
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 不知是否平常揀選的沙律太清淡，總覺得這Chef-Pick 沙律份外色彩繽紛，除了新鮮蔬菜外，鷄蛋、碎芝士、車厘茄、紅蘿蔔、黑水欖、三色椒… 等，再配合黑醋，外表同味道都咁 fresh！
Sausages Platter
$185
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 機本上，BeautySearch 在餐廳進餐，甚少會揀選肉腸的，尤其肉腸拼盤，因為味道往往太出人意表，沒想到，好友竟選了這「Sausages Platter」。可能本身對於這些東東的辨別能力較差，雖然，拼盤上桌時店員曾向我們介紹過三者的分別，但我卻即時忘卻了，實在未能詳述。但值得一提的是，這幾款肉腸都非常香口，外皮脆，肉香而不膩。
Blue Mussel in Weiss Beer
$139
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 雖然，BeautySearch 不好酒，不過，以酒入饌我卻非常喜歡，這次我們點了一道Blue Mussel in Weiss Beer，把啤酒加入藍青口一同烹調，上桌時酒香濃郁，入口時發覺，青口的腥味大減，並增添了幾分酒香，混合在菜色裡，令鮮美發揮得淋漓盡致。

酒的精華集中於汁內，喜歡的話可把伴碟的法包沾一點湯來品嚐，更加可以品嚐到用美酒入饌的美味！
San Daniele Parma Ham
$148
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 習慣上，BeautySearch每次吃Parma Ham都會配哈蜜瓜一同進食的，這次哈蜜瓜欠奉，倒能更細意品嚐Parma Ham的鹹香。
Parma Ham 每片都切得薄薄的，色澤紅潤，鹹品不算重，而且還能吃出肉的鮮味。
Tonno & Cipolle Spaghetti
$128
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 沒想到這個Tonne Cipolle Spaghetti是辣的，幸好辣度不算高，我可接受，相信大家也沒問題喔！
意粉主要以吞拿魚、洋蔥作配料，意粉煮至外面軟化，中間有一點半生熟，口感不錯，搭配起來，非常惹味！
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 這裡的Pizza是即點即製的，製作 pizza 的廚房是半開放式的，所以 BeautySearch 也好奇地走近看看，看他純熟快速地用手搓麵粉、製pizza 底、加饀料，放入焗爐… 最後一個個pizza出爐，實在太精彩了！
Gorgonzola & Apple Pizza
$148
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 這一餐，實在太多意想不到的… 真的沒想過，蘋果也會用來製作 Pizza，起初，友人點選這 Gorgonzola & Apple Pizza時，我還差點想女reject 她，但當時看見她興致勃勃的模樣，當然不敢打沈她... 誰料，香甜的蘋果，再加上 Mozzarella、Gorgonzola 等材料，竟然會在 Pizza 上產生化學作用。
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 相對其他 Pizza，Gorgonzola & Apple Pizza 可能濃郁不及，但卻多了一份香甜，而且，還與溶化的芝士配合得天衣無縫。
Volcano on fire
$158
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 甜品當然是壓軸出場啦！我哋揀選了「Volcano on fire」，原先4個人想各點一份甜品，不過，店員見我揀選了這甜品，便細心地提我這甜品份量會較大，適合二至三人享用，於是，我們暫且放棄了其他選擇。
原來，「Volcano on fire」是以Pizza來製作，所有，一份「Volcano on fire」已相等於半個 Pizza！上枱時，店員會在大家面前落少許酒精，然後點火，由於甜品的外形砌成小山般，一點火便成了名副其實的「Volcano on fire」！
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 火山上加了蜜糖同朱古力醬，旁邊伴有Vanilla Gelato同菠蘿，味道不屬太甜，火燒一燒半溶的Gelato滋味滿分，雖然沒有再點其他甜品，但已非常飽了！
Other Info. : 這裡的 Pizza 真的別有風味，要等也是值得的，難怪席間我們見到一名男子獨自前來，單人吃掉一個大 Pizza！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
Chef-Pick
$ 89
Sausages Platter
$ 185
Blue Mussel in Weiss Beer
$ 139
San Daniele Parma Ham
$ 148
Gorgonzola & Apple Pizza
$ 148
Volcano on fire
$ 158