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2018-09-08
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今日去中華滙館食晚餐，喱到地理位置好方便，係d出口行過黎都係幾分鐘！入到去覺得喱到裝修都幾靚，好中式，坐得都幾舒服。睇睇餐牌都有好多唔同嘅中菜食！酥炸九肚魚：好香，個外皮脆，九肚魚則好滑！ 都幾好味，配埋個gip汁食一流啊！話梅南瓜:喱個菜式好特別，從來都未食過，佢係凍食嘅，啲南瓜完全唔似南瓜，冇乜南瓜味，反而就好濃嘅話梅味，就好似食緊一個南瓜texture 嘅話梅。作為餐前小食，都非常好，好開胃。佢一碟有好多舊，我覺得夠四至六個人食，因為佢都幾酸下，一個人食唔到咁多舊，如果佢冇咁酸會更加好。黑魚子溏心蛋:呢個糖心蛋幾好食，上面嗰啲係魚子，個糖心蛋黃好流心啊！宮廷貴妃雞：呢個貴妃雞雞肉好滑啊，一啲都唔肥，可以連皮食，味道都相當唔錯。佢有跟薑蓉一齊上，但係本身已經好夠味，唔點都可以。炒飯：個炒飯炒得好香口，啲肉應該係燒鵝/鴨肉，好夠味，啲飯粒唔會太淋，都炒得好乾爽。話梅豬手：個豬手好淋，好有話梅味，另外我仲覺得佢好似薑醋嗰啲豬手，都幾好味，但食得多食到最後就會覺得有啲啲膩。合桃酥：個合桃酥好鬆脆，同好香。馬拉糕：馬拉糕就好鬆軟，一層層咁，好有水準。桂花紅豆糕：桂花紅豆糕係一層桂花一層紅豆
酥炸九肚魚：好香，個外皮脆，九肚魚則好滑！ 都幾好味，配埋個gip汁食一流啊！
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話梅南瓜:
喱個菜式好特別，從來都未食過，佢係凍食嘅，啲南瓜完全唔似南瓜，冇乜南瓜味，反而就好濃嘅話梅味，就好似食緊一個南瓜texture 嘅話梅。作為餐前小食，都非常好，好開胃。佢一碟有好多舊，我覺得夠四至六個人食，因為佢都幾酸下，一個人食唔到咁多舊，如果佢冇咁酸會更加好。
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黑魚子溏心蛋:
呢個糖心蛋幾好食，上面嗰啲係魚子，個糖心蛋黃好流心啊！
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宮廷貴妃雞：
呢個貴妃雞雞肉好滑啊，一啲都唔肥，可以連皮食，味道都相當唔錯。佢有跟薑蓉一齊上，但係本身已經好夠味，唔點都可以。
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炒飯：
個炒飯炒得好香口，啲肉應該係燒鵝/鴨肉，好夠味，啲飯粒唔會太淋，都炒得好乾爽。
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話梅豬手：
個豬手好淋，好有話梅味，另外我仲覺得佢好似薑醋嗰啲豬手，都幾好味，但食得多食到最後就會覺得有啲啲膩。
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合桃酥：
個合桃酥好鬆脆，同好香。
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馬拉糕：
馬拉糕就好鬆軟，一層層咁，好有水準。
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桂花紅豆糕：
桂花紅豆糕係一層桂花一層紅豆。紅豆甜，食落又有桂花嘅香味，非常唔錯。
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人均消費大概$470。
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