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2024-03-31
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每個月都會去黃埔小店買衫,買完就到附近餐廳晚餐,尋找吓附近有乜嘢特色好食,近日留意到一間名字得意的烏蠅館,店內人頭湧湧,決定品嚐香辣烤魚,再加幾份配料用作火鍋,最適天氣涼涼哋時享用。海鱸魚 $298細骨較少,口感結實爽滑。店員提議招牌香辣烤魚,小辣的確既辣且香,非常惹味。選擇海鱸魚,味道鮮甜,肉質滑溜,魚味突出,魚皮煎烤至脆身,酥脆可口,尤其是沾滿香辣醬汁。大大條,份量頗大,足夠二人享用。配菜加上大量洋蔥、芫茜、香料,令魚肉絕無半點腥味,反而帶出魚的鮮甜美味。精選牛板腱 $128精選牛板腱 肉薄切捲起來,賣相精美,是火鍋最佳拍檔的材料,放落湯汁滾兩下就食得,調味香濃惹味,肉質仍然滑嫩。青椒皮蛋(小食)$28涼拌前菜,份量也頗多,軟口彈牙,辣味小小辣,適合怕辣的朋友仔,開胃菜非常好。蒜泥白肉(小食)$32生蒜味道辛辣,白肉清甜又惹味,入口軟滑,口感帶一點煙韌,不同口感配合起上來,很不錯。川式芹菜牛肉紅油水餃 🥟 $28對我嚟講超級辣,非常刺激,隻隻飽滿,好味道。四川酥肉當然要試埋佢哋自家製嘅四川酥肉,可以一次過感受外脆內軟,非常爽口彈牙,啖啖肉。配料四川寬粉 $28四川土豆粉 $28另外
細骨較少,口感結實爽滑。店員提議招牌香辣烤魚,小辣的確既辣且香,非常惹味。 選擇海鱸魚,味道鮮甜,肉質滑溜,魚味突出,魚皮煎烤至脆身,酥脆可口,尤其是沾滿香辣醬汁。大大條,份量頗大,足夠二人享用。 配菜加上大量洋蔥、芫茜、香料,令魚肉絕無半點腥味,反而帶出魚的鮮甜美味。 精選牛板腱 $128
精選牛板腱 肉薄切捲起來,賣相精美,是火鍋最佳拍檔的材料,放落湯汁滾兩下就食得,調味香濃惹味,肉質仍然滑嫩。 青椒皮蛋(小食)$28
涼拌前菜,份量也頗多,軟口彈牙,辣味小小辣,適合怕辣的朋友仔,開胃菜非常好。 蒜泥白肉(小食)$32
生蒜味道辛辣,白肉清甜又惹味,入口軟滑,口感帶一點煙韌,不同口感配合起上來,很不錯。 川式芹菜牛肉紅油水餃 🥟 $28
對我嚟講超級辣,非常刺激,隻隻飽滿,好味道。 四川酥肉
當然要試埋佢哋自家製嘅四川酥肉,可以一次過感受外脆內軟,非常爽口彈牙,啖啖肉。 配料
四川寬粉 $28
四川土豆粉 $28
另外加添粉條作火鍋配料,吸滿香辣的湯汁,非常入味,好飽肚。 檸檬蝶豆花
本來想加珍珠,後來發覺有桃膠,非常特別,清涼冰凍,滋潤養顏,又可以解辣。
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