刕舙馫麵館 (Closed)

刀削麵的特色就是麵身每條都有一點不同，而兩端較薄中間較厚的麵身就可以令口感有不同的變化，很特別的感覺。這間食肆的當然也不另外，更好的是粗幼不同的麵身不會讓麵條過軟或過硬，清爽的口感帶點軟綿，叫人一試愛上，不錯。配了牛肋條，大小及軟硬都適中，牛味也濃，好好吃的。配上甜豉油，味道升級了，也和麵條十分合拍。更好的是這裡有麻辣醬可添加，怕辣的可要不辣，要辣的便可外加，很好。加上溏心蛋自然更美滿。溏心蛋有特別的醬汁製成，甜味獨特，一定要試。