牛壹台食 (Closed)

去灣仔辦完事後穩食，四寶大廈有間新開啲「牛壹台食」睇餐牌牛肉麵四種口味：招牌紅燒、川味麻辣、特濃鮮茄、藥膳花雕。如果唔食牛，仲有雞絲湯麵、豬軟骨湯麵。揀川味麻辣半筋半肉牛肉刀削麵（配冬瓜茶）：麻辣味撲鼻而來，牛肉牛筋幾大件，牛肉嫩滑，牛筋韌勁，口感淡嫩不膩。刀削麵外滑內筋，軟而不黏，配上麻辣湯底，讓人欲罷不能。朋友揀古早味滷肉飯（+$8珍珠鮮奶茶）：滷肉份量十足、肥而不膩、甜鹹適口、香濃四溢，同鮮脆可口醃製醬菜脆蘿蔔一起攪拌，讓人無法拒絕。小食金梅地瓜條外脆內軟，口感香甜，非常可口。餐廳乾淨舒適，桌椅都好有特色。