川之源

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今晚到了西營盤的「川之源」吃晚飯，這間中菜餐廳是在正街裡，餐廳以中式設計，裝修雅緻，環境整潔，，感覺開揚，令人感覺舒服。餐牌裡有多款特色四川美食和小菜，看得我也眼花瞭亂。麻辣香鍋麻辣香料與配料混和，配上辣辣的泡椒及剁椒，味道層次豐富，令人不禁吃完一口又一口。配料有蓮藕，蝦，牛肉，芽菜，等我。配料索盡麻辣汁，而各種食材都好入味，香得來辛，越食越滋味，好痛快的感覺。蒜泥白肉肥膏位不算多，而麻辣都很香，加上蒜泥，非常香口。食完麻辣後，餐廳送上冰凍的水晶涼粉，一解口裡的麻辣，十分貼心。「川之源」比我想像中出色，味道更令人津津樂道，而且價錢也算實惠，對這頓晚飯都很滿意。