辣宴

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旺角豉油街新開一間川菜館「辣宴」，今晚約了朋友來嚐新口味。餐廳在一樓，空間寬敞，裝修富中國傳統特色，牆壁上掛有不同的大面譜和戲曲人物，垂著大紅燈籠，木雕枱椅，印上精美面譜的碗碟餐具，別具風格。餐牌上都是川湘風味菜式，令人垂涎欲滴。「奇味雞煲」，原煲加熱，滾住食，熱騰騰，香氣四溢。我只選了「BB辣」的辣度，真是香而不辣。雞肉嫩滑入味，四川香料滲透入雞肉內，加上蘿蔔、洋蔥、蒜頭、大蔥等配料，份外滋味。「經典鎮江排骨」，厚肉排，大大件，肉質爽口彈牙，而且醃得非常入味，加上酸甜的醬汁，啖啖惹味。「手工牛肉餡餅」，即叫即做，油香外皮，酥脆可口。牛肉餡料真材實料，牛肉味十足。一口咬下，雙重口感，是必食之選。來一罐王老吉涼茶，生津解渴，解辣佳品。這裏的環境舒適，氣氛濃厚，菜式富傳統風味，整體不錯。