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2023-09-09
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餐廳位處K11 MUSEA中庭 空間感十足 加埋Gold Ball燈光折射 夠晒豪華🪩呢到主要供應全日下午茶 賣相精緻 用懸浮吊架擺放食物 夠晒特別✨.📌Maison Louis Marie AFTERNOON TEA SET $888/2聯乘法國環保香薰品牌推出嘅下午茶🇫🇷會附上三枝經典香水同試紙 一邊嘆住tea 一邊感受柔和森林系香氣🌳.🔎SAVOURY鹹點1️⃣Caviar Brioche Toast魚子醬吐司-魚子醬份量都多 充滿鹹鮮香 配搭牛油味濃郁吐司粒 好夾 吐司香脆帶點鬆軟 唔會太乾🍞2️⃣Wild Rice Chicken Patties Roll野米雞肉卷-似免治雞肉加紅蘿蔔粒整成嘅雞肉腸 口感較鬆散 裹上微微烘焙香嘅炸脆米 味道一般 但幾特別🐔🥕3️⃣Garden Flower Pot有機蔬菜盆栽-鬆脆撻皮內餡係清甜綿滑南瓜蓉 頂層加左啲蔬菜粒 賣相可愛 不過應該有薑黃粉調味 少奇怪🪴4️⃣Shrimps & Chorizo Grapefruit Marmalade鮮蝦葡萄柚西班牙辣腸脆脆-爽彈鮮蝦粒+鹹香辣肉腸粒+微酸葡萄柚 味道豐富 但脆米底淋左🦐🥓5️⃣Creamy Pork
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📌Maison Louis Marie AFTERNOON TEA SET $888/2
聯乘法國環保香薰品牌推出嘅下午茶🇫🇷會附上三枝經典香水同試紙 一邊嘆住tea 一邊感受柔和森林系香氣🌳
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🔎SAVOURY鹹點
1️⃣Caviar Brioche Toast魚子醬吐司-魚子醬份量都多 充滿鹹鮮香 配搭牛油味濃郁吐司粒 好夾 吐司香脆帶點鬆軟 唔會太乾🍞
2️⃣Wild Rice Chicken Patties Roll野米雞肉卷-似免治雞肉加紅蘿蔔粒整成嘅雞肉腸 口感較鬆散 裹上微微烘焙香嘅炸脆米 味道一般 但幾特別🐔🥕
3️⃣Garden Flower Pot有機蔬菜盆栽-鬆脆撻皮內餡係清甜綿滑南瓜蓉 頂層加左啲蔬菜粒 賣相可愛 不過應該有薑黃粉調味 少奇怪🪴
4️⃣Shrimps & Chorizo Grapefruit Marmalade鮮蝦葡萄柚西班牙辣腸脆脆-爽彈鮮蝦粒+鹹香辣肉腸粒+微酸葡萄柚 味道豐富 但脆米底淋左🦐🥓
5️⃣Creamy Pork & Mushroom Terrine奶油豚肉凍-呢個幾驚喜 有啲似扎肉 但係有肉感creamy啲 再加入蘑菇同洋蔥粒 唔錯喎 塊餅好鬆脆 但甜甜地 同豚肉唔太夾🐷
Maison Louis Marie AFTERNOON TEA SET
$888
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🔎SWEET甜點(所有甜點均適合蛋奶素食者)
1️⃣Fig Cube無花果立方-慕絲好融 餅底又淋 好難拎起佢 但香甜慕絲配搭酸酸甜甜嘅無花果醬 幾清新🤍
2️⃣Flower Tea Taco花茶夾餅-兩塊微甜鬆脆曲奇夾住厚實忌廉 奶味好濃郁 但有少少好似羊奶芝士嗰陣騷味🥛
3️⃣Tonka Bean Chocolate Ball東加豆香波波-朱古力慕絲口感軟滑 可可味香甜帶微甘 底層仲有塊鬆脆曲奇🍫
4️⃣Tangerine Crème Brûlée Tart柑橘法式焦糖燉蛋-曲奇撻皮偏淋 燉蛋冇蛋奶香 焦糖面味道都唔突出 兩者都比酸甜柑橘味蓋過左 口感creamy 整體似檸檬撻多啲🍊
Maison Louis Marie AFTERNOON TEA SET
$888
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5️⃣Artisan Chocolate Bon Bon工匠巧古力-招牌朱古力好精緻 一款係硬實純黑朱古力 苦澀帶微酸 另一款係白朱古力配上香甜吉士醬夾心 較普通🍫
6️⃣Buddha’s Hand Financier佛手柑費南雪金磚-味道香甜 唔太食到佛手柑嘅清香 紮實濕潤 帶點杏仁粉嘅顆粒感 口感好正宗🧈
Maison Louis Marie AFTERNOON TEA SET
$888
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7️⃣Cinnamon Pineapple British Scone玉桂菠蘿英式鬆餅-兩件鬆餅口感都有啲分別 一個係硬脆內裏帶鬆軟 另一個就微脆內裏厚實乾身🧐玉桂味就冇乜 都有好淡嘅菠蘿香甜味🍍
Maison Louis Marie AFTERNOON TEA SET
$888
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8️⃣Clotted Crcam and Homemadc Rose Jam德文郡忌廉,自家製玫瑰果醬-Clotted Cream較杰身但入口即融 奶香濃郁🥛自家製玫瑰果醬花香唔出 似普通酸酸甜甜嘅果jam🌹
Maison Louis Marie AFTERNOON TEA SET
$888
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🔎Aroma Journey-Antidris Cassis果然白玫瑰
軟滑玫瑰慕絲加埋白玫瑰煙燻 散發出淡淡花香 夾心係酸酸甜甜嘅檸檬醬 味道有啲搶🍋底層係薄薄一層蛋糕同Short Bread 幾有口感🌹
Maison Louis Marie AFTERNOON TEA SET
$888
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🔎Organic Tea or Coffee有機茗茶或咖啡
1️⃣Tropical-紅茶base嘅水果茶 飲落冇乜果香酸甜味🫖
Tropical
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2️⃣Cold Latte-正常發揮☕️
Cold Latte
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