Video
Read full review
2025-02-12
135 views
好多人成日話要北上食潮汕火鍋🍲 其實喺香港都一樣可以食到🤩 有好多食材可以揀，全部都幾新鮮，牆上面仲好搞鬼咁有寫左唔同部位既牛🐮圖案tim😜 裝修比較貼地，行懷舊既大排檔路線幾有風味～(5 😍 係滿分，🤩係半分）嫩肉 - $68 (好味指數：😍😍😍😍)嫩肉原來指臀肉蓋，即係牛既上方臀部，油花適量，肉質嫩滑，有幾香濃既肉味同埋咬口，但又唔會韌，係要注意煮既時間要快～匙柄 - $78 (好味指數：😍😍😍😍)匙柄屬於牛前腿上方連住肩胛骨部位的既肌肉，亦可以叫做肩胛里脊肉層，油脂唔多，肉中間有一條明顯既白色筋絡，口感軟中帶脆又彈牙，牛味🐮都幾濃郁，一樣係要注意煮既時間要快～西班牙黑毛豬 🇪🇸🐷 - $88 (好味指數：😍😍😍😍🤩)呢款豬🐷向來都比較受歡迎，長期喺原野入面自由活動，食橡果🌰同香草🌿，所以豬味🐷更加香濃，肥瘦適中有油香炸潮州魚蛋 (4粒) 🔥🐟⚪️ - $33 (好味指數：😍😍😍😍🤩)炸🔥同就咁魚蛋🐟⚪️唔同食法，更加香口惹味～豬肉粟米餃 (4粒) 🐷🌽🥟 - $33 (好味指數：😍😍😍😍)今次既餃子🥟卷到圓形⭕️咁幾靚🤩 皮夠滑溜同薄又唔會話好易穿，豬肉🐷惹味香口，鮮嫩多汁，配埋清爽香
(5 😍 係滿分，🤩係半分）
0 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments
嫩肉 - $68 (好味指數：😍😍😍😍)
嫩肉原來指臀肉蓋，即係牛既上方臀部，油花適量，肉質嫩滑，有幾香濃既肉味同埋咬口，但又唔會韌，係要注意煮既時間要快～
匙柄 - $78 (好味指數：😍😍😍😍)
匙柄屬於牛前腿上方連住肩胛骨部位的既肌肉，亦可以叫做肩胛里脊肉層，油脂唔多，肉中間有一條明顯既白色筋絡，口感軟中帶脆又彈牙，牛味🐮都幾濃郁，一樣係要注意煮既時間要快～
0 views
0 likes
0 comments
西班牙黑毛豬 🇪🇸🐷 - $88 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
呢款豬🐷向來都比較受歡迎，長期喺原野入面自由活動，食橡果🌰同香草🌿，所以豬味🐷更加香濃，肥瘦適中有油香
炸潮州魚蛋 (4粒) 🔥🐟⚪️ - $33 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
炸🔥同就咁魚蛋🐟⚪️唔同食法，更加香口惹味～
0 views
0 likes
0 comments
豬肉粟米餃 (4粒) 🐷🌽🥟 - $33 (好味指數：😍😍😍😍)
今次既餃子🥟卷到圓形⭕️咁幾靚🤩 皮夠滑溜同薄又唔會話好易穿，豬肉🐷惹味香口，鮮嫩多汁，配埋清爽香甜既粟米🌽都幾清新～
魚皮餃 🐟🥟 - $33 (好味指數：😍😍😍😍)
餃皮🥟溝左魚肉🐟，入面既餡係魚🐟溝豬肉🐷，所有會鮮甜啲，有油香之餘惹味香口，煙煙韌韌咁都幾好食😋
唐生菜🥬 - $23 (好味指數：😍😍😍😍)
都有幾多棵，顏色新鮮翠綠，清新爽脆，仲有爽口既菜頭tim😜
牛骨湯底 🐮🦴🥣 - $68 (好味指數：😍😍😍🤩)
顏色清澈，鹹鹹地可以提鮮～ 裡面亦有蘿蔔⚪️🥕同埋粟米🌽，蘿蔔⚪️🥕軟腍，清甜多汁～ 粟米🌽甘甜，有咬口又唔會有渣～
0 views
0 likes
0 comments
醬料 - $15
有幾多調味可以揀，包括豉油、蒜蓉🧄、芫茜🌿、蔥、西芹粒、沙茶醬、炸蒜🔥之後🧄、辣椒油🌶️同埋辣椒裡🌶️，可以自己調配～
好味指數：😍😍😍😍
推介指數：😍😍😍😍
Post
