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2019-05-22
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難得放假,約了許久不見的朋友一聚。朋友提議到位於創興中心的神輿日本料理放題。餐廳裝修模仿日本神舍的設計,門口有個鳥居跟許願木牌,頗具特色。座位寬敞舒適。食物選擇種類繁多,放題當然要先試一試刺身。我們點了三文魚、帶子、甜蝦、赤貝、象拔蚌等。刺身水準不俗,三文魚甜蝦鮮甜肥美、帶子味鮮肉厚,象拔蚌赤貝爽口彈牙。海膽手卷 - 海苔夠脆,海膽色澤橙黃,鮮味澎湃。芝士焗虎蝦、芝士焗蠔- 即叫即製,熱騰騰,芝味極濃。車厘茄牛柳粒 - 牛柳粒燒得剛剛好,肉汁豐富,油香滿溢,鬆軟可口。
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