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2019-02-08
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近年紅磡嘅餐廳換畫都換得好快，但依面鋪面細細地方又有啲偏遠嘅熱狗小店仲可以成功咁屹立係紅磡區，究竟佢有啲咩特別呢?我哋就齊齊睇吓啦😉========================🥢黑松露森林🌭 $51熱狗入面最內首先係香腸，香腸啊不過放心算幾多肉汁，香腸上舗上一層略厚嘅熱溶芝士🧀至少應該用火槍燒焦過啡啡地焦糖色咁溶得啱啱好，最惹人矚目嘅一定係個層厚厚嘅黑松露蛋🍳雖然KY覺得黑松露味唔夠突出，但用咗黑松露醬同蛋一齊炒黑松露蛋算幾香滑彌補左佢小小嘅缺陷，咬落芝士同黑松露蛋仲有微略拉絲嘅效果，配上黑松露蛋黃醬食鹹甜交集非常惹味😝不過小小可惜嘅係我哋嗌嘅熱狗上到枱嘅時候，黑松露蛋跣左落嚟令到外觀上冇咁靚😭========================🥢煙肉芝士醬薯條🍟 $38煙肉🥓煎得非常香脆，上邊仲灑左一啲香草作裝飾🌿薯條🍟炸得幼長，唔算油膩，沾上溶溶地嘅芝士醬有拉絲嘅效果，令CM食落好有滿足感🤤
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🥢黑松露森林🌭 $51
熱狗入面最內首先係香腸，香腸啊不過放心算幾多肉汁，香腸上舗上一層略厚嘅熱溶芝士🧀至少應該用火槍燒焦過啡啡地焦糖色咁溶得啱啱好，最惹人矚目嘅一定係個層厚厚嘅黑松露蛋🍳雖然KY覺得黑松露味唔夠突出，但用咗黑松露醬同蛋一齊炒黑松露蛋算幾香滑彌補左佢小小嘅缺陷，咬落芝士同黑松露蛋仲有微略拉絲嘅效果，配上黑松露蛋黃醬食鹹甜交集非常惹味😝不過小小可惜嘅係我哋嗌嘅熱狗上到枱嘅時候，黑松露蛋跣左落嚟令到外觀上冇咁靚😭
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🥢煙肉芝士醬薯條🍟 $38
煙肉🥓煎得非常香脆，上邊仲灑左一啲香草作裝飾🌿薯條🍟炸得幼長，唔算油膩，沾上溶溶地嘅芝士醬有拉絲嘅效果，令CM食落好有滿足感🤤
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