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2021-04-15
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我自己本身好喜歡吃特色食物，例如有民族特色的新疆菜，俄羅斯菜和印度菜等。今天，朋友帶我去尖沙咀這間Nomads,吃蒙古菜的，我一直都很想去蒙古，疫情關係沒法旅遊就試一下蒙古菜自助餐吧。Nomads位置不難找，但是正門入口在小巷裏，有些特別。門口已經張貼很多套餐價目表和自助餐的介紹，店門還有一個透明的玻璃廚房，可以看到廚師在裡面為客人炒小菜，焗pizza。餐廳的環境氣氛頗具游牧民族特色，掛上很多牛頭，羊頭和富游牧民族特色的擺設，每個餐椅都蓋上一張毛皮墊，坐著吃也挺舒服。不得不讚的是服務員的待客態度，除了講解疫情期間自取食物的規矩外(我還以為只需戴上口罩便是了，原來還要戴上膠手套，以策食物安全，我覺得雖然有些麻煩，但反映餐廳在防疫的措施上很盡責),更為我們細心講解如何自助選小菜配料，pizza配料交給廚師烹調，讓我第一次吃自助餐有親切的感覺。自助餐食物種類不多，但勝在味道好，如嘗試自選薄餅或小炒的話，必定要試蒙古汁，我不懂形容味道，但試了準沒錯，我吃了兩輪小炒都是加了蒙古汁，薄餅底也加！熱食推介，羊脾肉，廚師會為你從羊脾上即切羊片，約5成熟，旁邊有一個煎爐，可以加熱或加熟。我那牛魔王的老公
Nomads位置不難找，但是正門入口在小巷裏，有些特別。門口已經張貼很多套餐價目表和自助餐的介紹，店門還有一個透明的玻璃廚房，可以看到廚師在裡面為客人炒小菜，焗pizza。餐廳的環境氣氛頗具游牧民族特色，掛上很多牛頭，羊頭和富游牧民族特色的擺設，每個餐椅都蓋上一張毛皮墊，坐著吃也挺舒服。
不得不讚的是服務員的待客態度，除了講解疫情期間自取食物的規矩外(我還以為只需戴上口罩便是了，原來還要戴上膠手套，以策食物安全，我覺得雖然有些麻煩，但反映餐廳在防疫的措施上很盡責),更為我們細心講解如何自助選小菜配料，pizza配料交給廚師烹調，讓我第一次吃自助餐有親切的感覺。
自助餐食物種類不多，但勝在味道好，如嘗試自選薄餅或小炒的話，必定要試蒙古汁，我不懂形容味道，但試了準沒錯，我吃了兩輪小炒都是加了蒙古汁，薄餅底也加！
熱食推介，羊脾肉，廚師會為你從羊脾上即切羊片，約5成熟，旁邊有一個煎爐，可以加熱或加熟。我那牛魔王的老公，吃了十片燒牛臉額，他說肉質軟，入口夠膠，味道濃，是店中傑作。
總結，低價錢，所以種類少，很合理，但食物質素卻超越價錢，性價比高，下次再光顧。
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