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2023-08-01
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星期五晚上,我倆到達位於土瓜灣的薄餅怪獸用膳。餐廳裝修很有特色,光亮招牌,非常搶眼。枱面上設有二維碼,食客可以使用手提電話點選食物。我倆選擇了套餐,包括一款中型薄餅、兩款食物及兩款飲品,此外我們還點了一款食物。薄餅味道是怪獸多寶,用料豐富:洋蔥、青椒、辣肉腸、火腿、菠蘿、牛肉、豬肉和蘑菇。如果有食物偏好,可以加錢加料;若不想要某種食材,亦可選擇走掉。醬底的選項也非常之多,除了比較傳統的蕃茄醬,亦可以選擇千島醬、麻辣醬、香蒜汁、燒烤醬或泰式辣醬;我們就選擇了蕃茄醬。批底可以選擇厚薄,我們喜歡香脆口感,所以選擇了薄批。結果出來效果非常驚喜,即使上邊有滿滿的材料,仍然沒有影響批底鬆化的口感,實在食指大動;而且味道調節得剛剛好,不會太鹹或太淡,即使不再額外加芝士粉或其他調味,味道一流。這是海鮮焗闊條麵,如果不喜歡闊條麵的話,也可以選擇其他麵食。麵的調味偏淡,但就是因為比較淡的味道,令上層的海鮮鮮味更加突出。洋蔥圈鬆脆,不會太過油膩,而且粉漿控制得很好,不會過厚,食起來也不會和洋蔥一分為二。點些泰式辣醬,味道更上一層樓。芝士煙肉焗薯蓉口感細滑,芝士味道香濃,份量也不少呢。飲品分別是凍咖啡和凍奶茶
餐廳裝修很有特色,光亮招牌,非常搶眼。
枱面上設有二維碼,食客可以使用手提電話點選食物。
我倆選擇了套餐,包括一款中型薄餅、兩款食物及兩款飲品,此外我們還點了一款食物。
薄餅味道是怪獸多寶,用料豐富:洋蔥、青椒、辣肉腸、火腿、菠蘿、牛肉、豬肉和蘑菇。如果有食物偏好,可以加錢加料;若不想要某種食材,亦可選擇走掉。醬底的選項也非常之多,除了比較傳統的蕃茄醬,亦可以選擇千島醬、麻辣醬、香蒜汁、燒烤醬或泰式辣醬;我們就選擇了蕃茄醬。批底可以選擇厚薄,我們喜歡香脆口感,所以選擇了薄批。結果出來效果非常驚喜,即使上邊有滿滿的材料,仍然沒有影響批底鬆化的口感,實在食指大動;而且味道調節得剛剛好,不會太鹹或太淡,即使不再額外加芝士粉或其他調味,味道一流。
這是海鮮焗闊條麵,如果不喜歡闊條麵的話,也可以選擇其他麵食。麵的調味偏淡,但就是因為比較淡的味道,令上層的海鮮鮮味更加突出。
洋蔥圈鬆脆,不會太過油膩,而且粉漿控制得很好,不會過厚,食起來也不會和洋蔥一分為二。點些泰式辣醬,味道更上一層樓。
芝士煙肉焗薯蓉口感細滑,芝士味道香濃,份量也不少呢。
飲品分別是凍咖啡和凍奶茶,口感香滑。
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