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2024-06-14
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「Nuevo Tapas Bar」位於中環蘭桂坊榮華里轉角位置 ，是一間開放式的酒吧餐廳，主要提供各式各樣嘅酒品、西班牙、意大利佐酒美食 ，而且Cocktail和食物做得好用心又高質，環境帶一點昏暗，和好友邊飲邊食一邊望住蘭桂坊嘅街景，放工就是這樣簡單就可以relax一下🫶▪️ Seared Spring Chicken 🐔With Mixed Vegetables $ 288燒春雞配西班牙青椒、焗新薯、紅蘿蔔春雞烤得焦香好入味，味道充滿雞汁的鹹香，肉質非常嫩滑，而且已經去骨 ，完全啖啖肉，配上幾款只用海鹽調味嘅烤蔬菜，完全保留蔬菜嘅原汁原味夠清甜▪️Trippa Fritta (Deep Fried Beef Tripe) $ 132🐮炸牛肚原來是意大利人家家戶戶的傳統菜式，牛肚一口咬下去外層是香脆，牛肚非常軟腍而且Juicy又彈牙，味道鹹香鹹香，一啲牛嘅臊味都冇，沾上店舖自家製嘅香濃醬汁 ，超級美味送酒一流▪️Grilled Truffle Bikini $ 148🥪芝士松露多士西班牙最傳統的小食，烤得香脆薄身的麵包多士 配合邪惡半流心芝士、香郁黑松露味道，好食到停到口▪️Amber $
「Nuevo Tapas Bar」位於中環蘭桂坊榮華里轉角位置 ，是一間開放式的酒吧餐廳，主要提供各式各樣嘅酒品、西班牙、意大利佐酒美食 ，而且Cocktail和食物做得好用心又高質，環境帶一點昏暗，和好友邊飲邊食一邊望住蘭桂坊嘅街景，放工就是這樣簡單就可以relax一下🫶
▪️ Seared Spring Chicken
🐔With Mixed Vegetables $ 288
燒春雞配西班牙青椒、焗新薯、紅蘿蔔
春雞烤得焦香好入味，味道充滿雞汁的鹹香，肉質非常嫩滑，而且已經去骨 ，完全啖啖肉，配上幾款只用海鹽調味嘅烤蔬菜，完全保留蔬菜嘅原汁原味夠清甜
▪️Trippa Fritta (Deep Fried Beef Tripe) $ 132
🐮炸牛肚
原來是意大利人家家戶戶的傳統菜式，牛肚一口咬下去外層是香脆，牛肚非常軟腍而且Juicy又彈牙，味道鹹香鹹香，一啲牛嘅臊味都冇，沾上店舖自家製嘅香濃醬汁 ，超級美味送酒一流
▪️Grilled Truffle Bikini $ 148
🥪芝士松露多士
西班牙最傳統的小食，烤得香脆薄身的麵包多士 配合邪惡半流心芝士、香郁黑松露味道，好食到停到口
▪️Amber $ 135
🍹Gin 、Elder Flower、Apple Juice 、Egg White
賣相一流，蘋果汁的淡黃色配上蛋青泡泡，再放上色彩繽紛紛紛的接木花，味道帶蘋果香好清爽
▪️Volcano $ 135
🥃Vodka 、Cointreau、Lime Juice 、Passion Fruit、Pepper Mint
出場好駕勢，調酒師會用百香果的殼放上Vodka然後點火，再將酒加入Cocktail中增添香氣，入口會飲到三個重點味道，百香果、青檸汁和橙酒，繼而充滿薄荷香，味道好清甜
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