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2021-11-30
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平時經過山林道都見到好多食肆，行行吓見到一間樓上嘅西班牙菜，一於去試吓，果然有驚喜有個係2021既menu，叫咗四款前菜試下第一個係海膽汁墨魚汁燒蠔，蠔真係好好大隻，成隻碟咁大，個人鍾意海膽汁嗰一隻多啲，因為海膽汁好香不過同行友人覺得墨魚汁好啲，因為唔會蓋過蠔嘅香味跟住叫咗鮟鱇魚肝，配埋羅勒些利酒醋漬汁，本身我唔係幾鍾意魚肝，但係我愛上左個汁好特別跟住就係黑毛豚肉燒，肉同埋脂肪比例啱啱好，好juicy，彼卡他醬好出色，帶起肉既味最後就係柑橘果汁浸漬珍寶北海道帶子，呢個真係超級推介，個汁好開胃，酸酸地甜甜地，帶子亦都好大隻，出邊煎過，入面爽甜，煎得啱啱好，帶子面頭有少少鹽粒，咸咸甜甜主菜叫咗黑毛豬鞍配薯粒，首先講咗薯粒先，全部熱辣辣脆卜卜，超級好食！！一黎到已經急不及待食晒啲薯粒另外豬鞍叫左7成熟，好香，好多汁，調味亦都做得啱啱好今次揀既兩杯cocktail都好出色，如果女仔嘅話，我推介有抹茶嗰一杯，個棉花糖好靚，成杯飲品亦都容易入口～另外一杯有個新鮮無花果，有布冧既香味，大家都可以試吓
有個係2021既menu，叫咗四款前菜試下
第一個係海膽汁墨魚汁燒蠔，蠔真係好好大隻，成隻碟咁大，個人鍾意海膽汁嗰一隻多啲，因為海膽汁好香不過同行友人覺得墨魚汁好啲，因為唔會蓋過蠔嘅香味
跟住叫咗鮟鱇魚肝，配埋羅勒些利酒醋漬汁，本身我唔係幾鍾意魚肝，但係我愛上左個汁好特別
跟住就係黑毛豚肉燒，肉同埋脂肪比例啱啱好，好juicy，彼卡他醬好出色，帶起肉既味
最後就係柑橘果汁浸漬珍寶北海道帶子，呢個真係超級推介，個汁好開胃，酸酸地甜甜地，帶子亦都好大隻，出邊煎過，入面爽甜，煎得啱啱好，帶子面頭有少少鹽粒，咸咸甜甜
主菜叫咗黑毛豬鞍配薯粒，首先講咗薯粒先，全部熱辣辣脆卜卜，超級好食！！一黎到已經急不及待食晒啲薯粒另外豬鞍叫左7成熟，好香，好多汁，調味亦都做得啱啱好
今次揀既兩杯cocktail都好出色，如果女仔嘅話，我推介有抹茶嗰一杯，個棉花糖好靚，成杯飲品亦都容易入口～另外一杯有個新鮮無花果，有布冧既香味，大家都可以試吓
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