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2016-01-03
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之前吃過這間的車仔麵, 食過番尋味, 想不到增加了很多特色餸!欣賞店家的態度, 不停尋找新的東西讓食客有新鮮感由於我是冬蔭公和喇沙迷, 所以這間車仔麵是我的心水之選這次叫的是喇沙湯底, 與上次的冬蔭公相比下毫不遜色, 上桌時香噴噴呷一口更是濃郁, 我差不多可以喝掉所有的湯個人鍾情粉絲, 粉絲吸收湯底能力一向神速, 這次加上喇沙湯底更是一種享受餸方面我加了雲吞和黑薯糕雲舌皮薄飽滿, 餡料味道也濃郁感覺完全去掉平常雲吞有的點點雪藏味重點是黑薯糕這是它的近鏡, 有三片, 不算是太薄, 但黑薯糕是外間車仔麵罕見之物要說它的味道有點難形容, 老實說它像芋絲一樣沒有味道的可是它就是彈牙, 就是愛它的口感! 可能本人平常芋絲可以當飯吃的關係 哈哈同行兩名友人的另外兩碗我就不多說了, 因為我沒有吃到可是這個價錢我覺得也是不賴的, 因為它與一般車仔麵不一樣嘛!
欣賞店家的態度, 不停尋找新的東西讓食客有新鮮感
由於我是冬蔭公和喇沙迷, 所以這間車仔麵是我的心水之選這次叫的是喇沙湯底, 與上次的冬蔭公相比下毫不遜色, 上桌時香噴噴
呷一口更是濃郁, 我差不多可以喝掉所有的湯
個人鍾情粉絲, 粉絲吸收湯底能力一向神速, 這次加上喇沙湯底更是一種享受
餸方面我加了雲吞和黑薯糕
雲舌皮薄飽滿, 餡料味道也濃郁感覺完全去掉平常雲吞有的點點雪藏味
重點是黑薯糕
這是它的近鏡, 有三片, 不算是太薄, 但黑薯糕是外間車仔麵罕見之物要說它的味道有點難形容, 老實說它像芋絲一樣沒有味道的
可是它就是彈牙, 就是愛它的口感! 可能本人平常芋絲可以當飯吃的關係 哈哈
同行兩名友人的另外兩碗我就不多說了, 因為我沒有吃到可是這個價錢我覺得也是不賴的, 因為它與一般車仔麵不一樣嘛!
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