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2023-11-12
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星期五收工上同朋友打吓邊爐,就揀咗銅鑼灣呢間睇落幾有特色嘅火鍋店🤤,位於V point 27樓,坐窗口位仲可以睇到維港夜景🌃,多人嘅話仲可以揀VIP房~落咗單之後,店員就俾咗一盤火鍋醬料俾我哋自己配搭,有蔥、蒜、辣椒醬、醬油等等我哋揀咗佢哋嘅招牌鍋底- 醉火入鍋,呢個湯底有五格,中間嘅係獨特木瓜鍋,店員會喺啲蝦度加入火酒,另外仲有蕃茄波士頓龍蝦鍋,入面有半隻大龍蝦,清湯蘿蔔牛腩味道清甜,四川麻辣鍋香辣惹味,馬來肉骨茶鍋都幾特別,一次可以試晒咁多款湯底🤤頂級安格斯牛小排 $208油脂分布平均,每塊都薄薄地,好快就食得,食落牛味濃郁,肉質嫩滑黑松露蝦蟹餃 $118用咗黑松露做嘅外皮,入面包住粒粒蝦肉,味道唔錯黃金炸魚皮 $88炸得香脆,而且仲有鹹蛋黃嘅香味,好邪惡即炸手工響鈴卷 $68雜菌拼盤 $78蜂巢豆腐 $48用嚟吸湯一流😆蔬菜拼盤 $78有唔同種類嘅蔬菜🥬健康之選
落咗單之後,店員就俾咗一盤火鍋醬料俾我哋自己配搭,有蔥、蒜、辣椒醬、醬油等等
我哋揀咗佢哋嘅招牌鍋底- 醉火入鍋,呢個湯底有五格,中間嘅係獨特木瓜鍋,店員會喺啲蝦度加入火酒,另外仲有蕃茄波士頓龍蝦鍋,入面有半隻大龍蝦,清湯蘿蔔牛腩味道清甜,四川麻辣鍋香辣惹味,馬來肉骨茶鍋都幾特別,一次可以試晒咁多款湯底🤤
頂級安格斯牛小排 $208
油脂分布平均,每塊都薄薄地,好快就食得,食落牛味濃郁,肉質嫩滑
黑松露蝦蟹餃 $118
用咗黑松露做嘅外皮,入面包住粒粒蝦肉,味道唔錯
黃金炸魚皮 $88
炸得香脆,而且仲有鹹蛋黃嘅香味,好邪惡
即炸手工響鈴卷 $68
雜菌拼盤 $78
蜂巢豆腐 $48
用嚟吸湯一流😆
蔬菜拼盤 $78
有唔同種類嘅蔬菜🥬健康之選
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