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2024-01-14
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成日經過一直都想食，今晚終於同朋友黎食。餐廳地方乾淨，呢度有多款特色鍋底選擇，款款都好吸引🤩仲有獨立包廂。就算2個人食都可以包廂👍🏻傾計聚會私隱度極高。松茸合桃雜菌鍋湯底有大量松茸、蟲草花、雞脾菇、草菇、冬菇、合桃、粟米、紅棗等等…非常足料。濃郁清甜，集合多款雜菌真材實料，菇味濃郁，未開始打邊爐已經飲咗三碗湯醉胡爐五寶丸一次可以試齊五款丸類，最愛蟹籽蝦丸爽口彈牙～醉胡爐五餃一碟已經有齊五款手工餃子，黑松露蟹肉餃、西洋菜餃 、韮菜餃等…最特別係黑松露蟹肉餃，餃子皮特別薄，煮熟後晶凝通透，黑松露味好香濃～手切頂級安格斯肥牛（小）雪花紋理好豐富，涮熟後肉質軟稔，口感鬆軟，肉香十足～雜菜拼盤各種新鮮蔬菜，吸收哂湯頭精華特別鮮甜黃金炸魚皮 滿滿鹹蛋黃蓉，酥脆可口，記得要趁熱食竹蔗茅根水 打邊爐之選 清甜解渴一流
松茸合桃雜菌鍋
湯底有大量松茸、蟲草花、雞脾菇、草菇、冬菇、合桃、粟米、紅棗等等…非常足料。濃郁清甜，集合多款雜菌真材實料，菇味濃郁，未開始打邊爐已經飲咗三碗湯
醉胡爐五寶丸
一次可以試齊五款丸類，最愛蟹籽蝦丸爽口彈牙～
醉胡爐五餃
一碟已經有齊五款手工餃子，黑松露蟹肉餃、西洋菜餃 、韮菜餃等…最特別係黑松露蟹肉餃，餃子皮特別薄，煮熟後晶凝通透，黑松露味好香濃～
手切頂級安格斯肥牛（小）
雪花紋理好豐富，涮熟後肉質軟稔，口感鬆軟，肉香十足～
雜菜拼盤
各種新鮮蔬菜，吸收哂湯頭精華特別鮮甜
黃金炸魚皮
滿滿鹹蛋黃蓉，酥脆可口，記得要趁熱食
竹蔗茅根水
打邊爐之選 清甜解渴一流
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