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2021-07-25
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大角咀一向好多隱蔽特色小店，今日到博文街一所專食牛扒嘅日本風味小店。門面左面係點餐區，右面係立食區。牛肉嘅選擇很多，有西冷、肉眼、和牛肉眼/西冷、牛柳、牛板腱等等。首先客人先要到點餐區，牛扒即叫即秤、再選擇三種不同配菜、然後就可以坐定定等野食。店內播放錄影電視介紹餐廳。廚師先將牛扒煮到三成熟，放上熱石板，當用餐時剛好Medium Rare, 餐廳名Medium Rare STEAK 很有用心。點左300 g 西冷扒 跟沙津白飯和UCC coffee- 300g 份量好足秤，甘香有肉汁，不得不讚牛扒上嘅洋蔥蒜油，跟牛肉一口吃十分美味。😋😋另外點了一個300g 肉眼扒餐，配沙律丶餐湯及可樂一罐，肉眼扒大大件， 分量足夠，肉汁濃郁，值得推介。鋪頭以自助形式，最後記得將食餐具放回’返却口‘。食物質素都叫有驚喜，下次要試下其他部位嘅扒。
牛肉嘅選擇很多，有西冷、肉眼、和牛肉眼/西冷、牛柳、牛板腱等等。首先客人先要到點餐區，牛扒即叫即秤、再選擇三種不同配菜、然後就可以坐定定等野食。
店內播放錄影電視介紹餐廳。廚師先將牛扒煮到三成熟，放上熱石板，當用餐時剛好Medium Rare, 餐廳名Medium Rare STEAK 很有用心。
點左300 g 西冷扒 跟沙津白飯和UCC coffee- 300g 份量好足秤，甘香有肉汁，不得不讚牛扒上嘅洋蔥蒜油，跟牛肉一口吃十分美味。😋😋
另外點了一個300g 肉眼扒餐，配沙律丶餐湯及可樂一罐，肉眼扒大大件， 分量足夠，肉汁濃郁，值得推介。
鋪頭以自助形式，最後記得將食餐具放回’返却口‘。
食物質素都叫有驚喜，下次要試下其他部位嘅扒。
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