小城鎮 (Closed)

同老婆落開北角，忽然扒癮起，但舊區多數都係茶餐廳同酒樓；出外靠朋友，地膽食家推介呢間Little Town。按圖索驥在小橫街搵到個門口，紅色圓形招牌甚為搶眼。餐廳以鐵路站為裝修主題，牆上有鐵路及火車模型做裝飾；懷舊擺設營造浪漫氣氛，座椅空間尚算寬闊，感覺舒適。廚師沙律新鮮沙律菜配蕃茄及甜橙，加上沙律醋，十分開胃！10oz 安格斯西冷牛扒配薯條牛扒點了六成熟，看賣相已知煎得很均勻。牛扒處理得恰到好處：肉質不會韌，牛味頗濃，扒外面煎得甚香，扒心軟韌適中。食落就知牛扒選料認真，同老婆一人一啖幾分鐘食曬成塊扒。招牌豬肋骨上菜時嚇了一跳：好大件！豬肋骨大件之餘肉質嫩滑，醬汁微酸帶甜，帶濃厚燒烤風味條骨分開慢慢嘆，不經不覺又清曬成盤！飲品凍檸檬茶和熱朱古力 鮮果奶凍/草莓奶凍吃完扒，以水果奶凍甜品作結，中和油膩及躁熱感，perfect!飯後同好客老闆傾幾句，原來餐廳已經開左好幾年，不過最近改左名；但用料依然走高質路線，贏取客戶口碑。