強記大排檔

Open Now

Now Closed

香港係美食天堂，好多唔同地方嘅菜式喺香港都可以食到，而且大部分都幾好食，但其實香港好多本土大排檔都好好食，唔只夠鑊氣仲可以食得放。話說我早排襯住天氣未咁熱就走咗去上水食嘢，叫咗個豬肚雞煲嚟食。佢比起一般雞煲唔同，佢係濃味但不是醬汁個種濃，而係食材本身鮮味搭夠，食完都唔會話太口渴，而且都唔會話太咸，不過油比較多，本身豬肚、雞都屬於多油，一滾起啲油就浮晒面，怕肥嘅朋友可以自己片走啲油，不過就食唔到最原原本本嘅味道啦，所以一次半次我就一於小理。