LAVA Bar & Restaurant (Closed)

話說這晚我來到太子附近， 放眼望入來這間食店， 坐得滿滿的進是猛男， 莫非它位於太子差館的對面有關？ 見到裝修和食物看起來都ok， 也不妨試一試吧？ 而且坐得舒服，架調又好，想不到價錢卻不算貴， 見到他的招牌菜西班牙海鮮炒飯， 也不過是定在二百多元的價位，。 西餐通常要來點餐前小吃是常識吧 ？西班牙式香煎虎蝦 配以加入海藻分子精華的青檸汁和檸檬汁， 實在是推介之選！ 尤其喜歡那 爽口彈牙的蝦肉，香辣味道配青檸原來都幾夾～ 這款LAVA慢煮牛腩、手工包、千層腐皮， 完全有喜出望外嘅感覺！ 完全冇諗過牛腩都可以慢煮，咁高檔， 配那脆卜卜的腐皮， 夾在哪軟淋淋的手工包內，三重口感食得好滋味！ 手心般大小， 啱曬我哋兩個女仔分着食！ 西班牙海鮮飯用料認真十足！ 見到好多隻反曬肚的八爪魚嗎？ 而且有青口、 大蝦 、辣肉腸。 個人幾鍾意嗰個醬汁嘅味道， 加入了少少香辣粉和茄醬， 味道夠又夠多汁，送飯一流！ 平時食好少飯的我也食了兩大碗！ 意大利原條鹽焗鱸魚是比較少見的菜式， 先將調味放魚身，再將整條魚都用鹽巴來封好， 再放入焗爐焗， 工序都頗為繁瑣！ 廚師還細心的將鹽巴切開，方便食客