麵麵 (Closed)

之前曾於大廈頂層的西餐廳和朋友慶生，印象中該大廈還有很多不同款式的餐廳，這次就揀選了1樓的「麵麵」😆𨋢門一打開，便有一塊佈滿花草裝飾的招牌呈現眼前，餐廳中間的卡座頂更掛滿燈飾，吸引女士們打卡🥰入座後，店員不是奉上一般的茶或水作招待，而是奉上一小杯餐廳主打的「花膠濃魚湯」供客人初嚐，此舉頗特別，而味道真的很香濃，魚湯亦很甜👍🏻安格斯牛肉漬定食定食便當已包含餐廳主打的「花膠濃魚湯」及「魚烏冬」，所以我當然揀選這款😆定食便當很有日式感覺，前菜有椰菜絲及秋葵沙律，配以哈蜜瓜及醃漬蕃茄，感覺清新開胃，另外還有卜卜魚脆，炸得也熱辣香脆👍🏻魚烏冬口感煙韌有特色，安格斯牛肉片真的有很重的牛香，以靈芝菇和牛肉煮成的湯汁亦很惹味，配魚烏冬同吃一流👍🏻涼拌「麵麵」另一半最喜歡於炎夏食涼拌料理，所以他立馬就揀選了這道菜式！魚烏冬配以蛋絲、青瓜絲及火腿絲等，再混和胡麻醬同吃，雖然食材簡單，但配同特有的麵底 - 魚烏冬，口感獨特，味道不錯😋魚皮餃子配柚子汁這是魚皮餃和菜肉餃的crossover😆餃子皮口感與平常吃到的魚皮餃無異，而餡料則是一般的菜肉餃，配以酸酸甜甜的柚子汁，味道不錯，而且幾清新特別😋凍檸水及凍朱古