何蘭正 (Moved) New Location

何蘭正主打摩登fusion菜！焗釀大烤菇配香料羊肉腸，大啡菇肥大肉厚，而且菇味濃郁，最好食就係烤焗，配上香料羊肉腸同水牛芝士係絕佳的配搭，上面既脆炸牛蒡片最有意思，酥酥脆脆，加強烤菇口感的對比。法國走地豬五花肉半肥瘦黑叉燒，啖啖肉，用左黑糖黑醬油頗惹味，真空清新薄荷西瓜，有特色！鹽燒智利海鱸魚柳，海鱸魚肉質嫩滑，味鮮又唔腥，配酸辣頭水紫菜醬，仲有蒜香烤玉子豆腐，好特別。西班牙油炸鬼，其實係西班牙傳統甜品Churros，但確實有幾分似中式油炸鬼，味道甜甜地，新鮮炸起，口感脆口，可以點榛子朱古力醬同檸蜜意大利芝士醬，好好食呀！Cocktail亦有特色，成人黑牛，有雪糕有whisky，而咸檸氈就真係有Gin！