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2023-11-26
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朋友住喺堅尼地城，相約我到一間相當有特色的cafe 食晏，當佢告知cafe 來自北歐，實在令我充滿期待。店內以木製傢俬為主，沒有什麼打咭位、花巧嘢，我哋就將焦點放在食上。最令我期待是源源不絕地出爐的包點。Salad bowl ：Ocean 煙三文魚、蛋、mixed cream, cherry Tomatoes, lemon dressing $98 沙律配搭不花巧，只須蔬菜夠新鮮，也不用上太多沙律醬調味，感覺更健康。Fika all day $128 煙三文魚炒蛋，肉丸薯蓉、沙律果占有別於一般all day 大墟頭，反而是突顯了我們到某大型北歐家私店必點的肉丸薯蓉。而味道上大致上也差不多，重點是一定要配上果占吃，才相得益彰。墊底的薯蓉軟棉香滑，可惜薯仔味略淡口左啲，而炒蛋尚算嫩滑，份量也不少。各人也選了一件蛋糕Tiramisu 和平時吃開的tiramisu 很大分別，這個雪得比較冰，口感冇咁軟滑芝士味較少，甜度反而冇咁高，是零酒版的tiramisu ，我個人而言喜歡意大利版的tiramisu 。開心果朱古力蛋糕蛋糕面全是開心果碎，令口感更豐富，朱古力味成功搶走了開心果味，甜度適中，不會
店內以木製傢俬為主，沒有什麼打咭位、花巧嘢，我哋就將焦點放在食上。
最令我期待是源源不絕地出爐的包點。
Salad bowl ：Ocean
煙三文魚、蛋、mixed cream, cherry
Tomatoes, lemon dressing $98
沙律配搭不花巧，只須蔬菜夠新鮮，
也不用上太多沙律醬調味，感覺更健康。
Fika all day $128
煙三文魚炒蛋，肉丸薯蓉、沙律果占
有別於一般all day 大墟頭，反而是突顯了我們到某大型北歐家私店必點的肉丸薯蓉。而味道上大致上也差不多，重點是一定要配上果占吃，才相得益彰。
墊底的薯蓉軟棉香滑，可惜薯仔味略淡口左啲，而炒蛋尚算嫩滑，份量也不少。
各人也選了一件蛋糕
Tiramisu
和平時吃開的tiramisu 很大分別，這個雪得比較冰，口感冇咁軟滑芝士味較少，甜度反而冇咁高，是零酒版的tiramisu ，我個人而言喜歡意大利版的tiramisu 。
開心果朱古力蛋糕
蛋糕面全是開心果碎，令口感更豐富，
朱古力味成功搶走了開心果味，
甜度適中，不會令人吃得好膩。
Cappuccino
咖啡有基本的拉花，果仁香氣為主道，香味濃郁，口感也不俗。
開心果鮮奶
以肉桂粉灑在咖啡面，是一貫北洲咖啡的作風，開心果味太過淡薄，而且肉桂粉的味道很搶，感覺是喝肉桂熱鮮奶，只是不過不失。
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