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2022-08-10
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今日發現他們的餐牌更新了,這一款烤魚午餐很吸引,不但有烤鰈魚、又有刺身,一於試一下。特選刺身、鰈魚西京燒定食$138沙律菜新鮮,冷冰冰,爽口清爽。面豉湯沒有很突出,不咸也不淡,正常水平。這鰈魚大大件,烤得甘香,魚肉又白又滑,充滿魚脂油份,嫩滑之中又有少少西京燒醬油的甜香。魚骨只係中間的一條,啖啖肉,正!刺身有三文魚、帶子。三文魚十分肥美,脂肪紋分佈平勻,口感柔軟油潤。帶子是厚切的,十分新鮮,都幾鮮美。白飯十分軟熟,唔太濕,軟硬適中,不錯吧。
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