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2012-08-21
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在灣仔美食展行足五小時，出來時發現身軀累到不是自己了。不過未有立即回家，反而再乘小巴落旺角逛下，而且旺角返屋企又方便呢。在美食展吃到肚滿腸肥，行到九點鐘，肚子才開始有"餓意"。但始終未能吃太多，本想吃碗粥食碟腸粉，不過妹妹說不想吃粥，幸好旺角有很多餐廳選擇，在這附近轉了一個大轉，本來想帶妹妹去民華吃，不過想到妹妹不喜歡太擠迫的餐廳，最後走到隔離的康年餐廳，因記憶中也有同樣想吃的套餐。這個時候食飯，好處是不用等位。入到去，侍應們立即分工合作，門口的負責報人數，及叫客人行到指定區域，然後再由該區的侍應安排就坐，流程順暢，可見他們之間合作性是多麼強。兩個人安排了坐八人長枱內的一角，不算迫夾，加上有多張凳可放下重背包，比起民華，這處環境較為舒服。食物款式眾多，而且設有多款套餐，定價並沒有預期中'暴利'。這裡有自家制麵包，每當有出爐麵包，由廚師奉出來時他會叫："墨西哥包出爐"，侍應們便跟住叫一次的，很特別的過程，怪不得晚上都有菠蘿油配紅豆冰啦。是日晚餐$58，中西各一，看到旁人吃好似不錯，西餐的賣相又真是幾'西式'的，可是晚餐太大份，吃不下，最後兩姊妹不約而同選了特餐$36。因為好口渴所以叫凍檸
在美食展吃到肚滿腸肥，行到九點鐘，肚子才開始有"餓意"。但始終未能吃太多，本想吃碗粥食碟腸粉，不過妹妹說不想吃粥，幸好旺角有很多餐廳選擇，在這附近轉了一個大轉，本來想帶妹妹去民華吃，不過想到妹妹不喜歡太擠迫的餐廳，最後走到隔離的康年餐廳，因記憶中也有同樣想吃的套餐。
這個時候食飯，好處是不用等位。入到去，侍應們立即分工合作，門口的負責報人數，及叫客人行到指定區域，然後再由該區的侍應安排就坐，流程順暢，可見他們之間合作性是多麼強。兩個人安排了坐八人長枱內的一角，不算迫夾，加上有多張凳可放下重背包，比起民華，這處環境較為舒服。
食物款式眾多，而且設有多款套餐，定價並沒有預期中'暴利'。這裡有自家制麵包，每當有出爐麵包，由廚師奉出來時他會叫："墨西哥包出爐"，侍應們便跟住叫一次的，很特別的過程，怪不得晚上都有菠蘿油配紅豆冰啦。是日晚餐$58，中西各一，看到旁人吃好似不錯，西餐的賣相又真是幾'西式'的，可是晚餐太大份，吃不下，最後兩姊妹不約而同選了特餐$36。
因為好口渴所以叫凍檸茶(少甜少冰)，加$2便有大大杯。茶底色水深，果然味道較濃而帶苦澀，而且沒有紅茶的香，因為太澀，自行加了半杯開水去混稀，尚算可以了。不過用的檸檬片就非常新鮮多汁，可惜三片都不厚，檸檬汁並不夠充份和紅茶打交道。近來在新香園 (堅記)飲過的凍檸茶是人生中暫時覺得最好飲﹗
之後便是炒滑蛋和脆脆豬仔包，炒蛋造型是薄薄一大片，寫就寫是滑蛋，可是不滑之餘入面亦沒有蛋汁，外層及邊位的蛋還好乾鞋添，這方面反而是民華出品好吃得多。
豬仔包細細個，外層和邊位都烘到金黃調，入口爆脆，包芯都好脆架，就算我選擇了走牛油都覺得勁好食。
我們都一樣食茄茸鮮牛肉通粉，大大碟的紅色實在誘人。
看返年前在民華吃茄通的食評，我是這樣形容：味道較酸亦欠有蕃茄的鮮甜美。康年的茄湯色水比民華的SHARP好多，果然，味道來得鮮甜﹑自然，雖然沒像民華落了鮮茄粒，不過湯中不乏茄茸的存在，酸度亦沒有太搶，整體來說是好好飲﹗而每一片牛肉都好嫩滑亦有咬口，敗畢在通粉煮耐左，吃起較淋。
這餐剛剛夠填肚，又不會太撐。出門口時看到麵包部有人龍排隊買出爐麵包及蛋撻，好像不錯的說。
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