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2017-05-23
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剛剛既母親節,同媽咪去左中環一間中菜廳食晚飯, 餐廳標榜由前禮賓府大廚主理, 令我對呢度有信心保證, 唔會失禮。餐廳內裝修很雅緻, 我地點左幾款餐廳推介既美食試試。每款美食都以細細份分好給每位客人。【迷你鮑魚多士】多士香脆而不油膩, 鮑魚雖然細細隻, 但依然多汁鮮甜爽口, 中間夾左一片青瓜, 帶點清新感【燕窩釀雞翼】賣相脹卜卜, 表面炸得金黃香脆, 無骨雞翼內有大量燕窩, 口感豐富【羊肚菌燉螺頭】超級清甜, 螺肉彈牙, 羊肚菌帶微微既菇味, 好林【鮮蟹肉大良炒鮮奶】半熟雞蛋有豐富既蛋汁, 口感好滑, 甜甜地, 其實原味都已經好好食, 但加上少少醋, 令混合中既蟹絲味道更加鮮【南瓜燴安格斯牛腩】牛腩同南瓜都?得林而入味, 南瓜吸左D汁, 覆蓋左南瓜本身既既味道, 牛腩肉汁更為鮮甜豐富【紅燒花膠】花膠略帶點膠質, 茨汁好杰, 味道似鮑汁【素千層浸芥菜膽】芥茶味道甘甘地, 很爽脆, 千層素索左個汁, 甜甜地, 口感同面根一樣, 層次豐富【禮賓傅炒飯】很有穫氣, 炒飯粒粒分明, 有點濕炒, 飯質唔會太乾, 當中有飽魚粒、蝦粒、帶子粒【椰汁芝麻湯丸】呢度既野食正到就連糖水都帶比我驚喜!!椰汁味好
餐廳內裝修很雅緻, 我地點左幾款餐廳推介既美食試試。每款美食都以細細份分好給每位客人。
【迷你鮑魚多士】
迷你鮑魚多士
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多士香脆而不油膩, 鮑魚雖然細細隻, 但依然多汁鮮甜爽口, 中間夾左一片青瓜, 帶點清新感
【燕窩釀雞翼】
燕窩釀雞翼
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賣相脹卜卜, 表面炸得金黃香脆, 無骨雞翼內有大量燕窩, 口感豐富
【羊肚菌燉螺頭】
羊肚菌燉螺頭
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超級清甜, 螺肉彈牙, 羊肚菌帶微微既菇味, 好林
【鮮蟹肉大良炒鮮奶】
鮮蟹肉大良炒鮮奶
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半熟雞蛋有豐富既蛋汁, 口感好滑, 甜甜地, 其實原味都已經好好食, 但加上少少醋, 令混合中既蟹絲味道更加鮮
【南瓜燴安格斯牛腩】
南瓜燴安格斯牛腩
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牛腩同南瓜都?得林而入味, 南瓜吸左D汁, 覆蓋左南瓜本身既既味道, 牛腩肉汁更為鮮甜豐富
【紅燒花膠】
紅燒花膠
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花膠略帶點膠質, 茨汁好杰, 味道似鮑汁
【素千層浸芥菜膽】
素千層浸芥菜膽
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芥茶味道甘甘地, 很爽脆, 千層素索左個汁, 甜甜地, 口感同面根一樣, 層次豐富
【禮賓傅炒飯】
禮賓傅炒飯
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很有穫氣, 炒飯粒粒分明, 有點濕炒, 飯質唔會太乾, 當中有飽魚粒、蝦粒、帶子粒
【椰汁芝麻湯丸】
椰汁芝麻湯丸
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呢度既野食正到就連糖水都帶比我驚喜!!椰汁味好重, 甜度剛剛好, 芝麻丸細細粒, 沒有搶到主角椰汁既味道。
整體黎講, 無論食物質素同埋呢度既待應服務態度, 我地都非常滿意, 有機會一定會再來!!!
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