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2020-01-16
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搵餐廳途中無意中見到呢間犇之食堂,裝橫有特色好吸睛,原本以爲係食日本菜,細心一睇,先發現係一間台灣餐廳!話梅小蕃茄令我想起台灣夜市的話梅芭樂,用上鮮美可口的長形車厘茄,每粒好大好多肉,酸酸甜甜又多汁,係一款幾開胃的小菜。犇之推介Y爸皮蛋豆腐,有少少似硬豆腐的口感,頗重豆香,皮蛋Q 彈、甘香軟綿,撒上蔥花、鰹魚碎食法幾新鮮,味道層次分明。犇之三寶麵有牛腩、牛筋、牛肚,用料豐富,牛腩軟而不爛,牛筋林得黎有咬口,牛肚口感煙韌,可以再入味d。湯底香甜帶點微辣,蘿蔔煮得夠林夠入味,清甜無渣,扁身麵條彈牙都幾好味,仲見到餐廳有出售麵條、環保餐具,為環保出一分力!
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