餃掂手工餃子雲吞專門店 (Closed)

最近天氣寒冷，每晚都是打邊爐，今晚一於吃餃子，同樣都是暖笠笠的。由於最近6時後禁堂食，於是就來到太子總店餃掂買外賣。 一共6盒，湯另上。 而且附送餐廳的四川香辣醬，蠻惹味的。 龍鳳松茸餃龍鳳松茸餃分別加入黑松露同白松露，蠻特別的。內餡散發著陣陣豬肉及松露香，鮮嫩多汁。韭菜豬肉餃充滿濃郁的韭菜香，韭菜亦新鮮，菜的比例比肉多。因為這兩碗是湯餃，湯底都是狀元九鼎湯，九鼎湯由粉葛，鯪魚、鰂魚、紅蘿白、扁豆、赤小豆、陳皮、蜜棗和排骨淆製而成，味道偏淡，但卻跟餃子很配，而且沒有味精，可以飲畢也不會覺得口渴，絕對是這餐廳的賣點。除了餃子仲有多款小食同麵供應。上海淨麵點了餃子需要麵來配送一下，這個麵份量也不少，二人份量也可以。蜜餞雞翼5隻外皮好像塗上薄薄的蜜糖，甜甜的，但雞翼肉略為偏乾身，浸了一段長時間但勝在入味。如果大家想在家中打邊爐，也可以外賣生餃子。