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2015-07-03
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連續多天大吃大喝，確實吃得膩了，又剛巧身在中環，突然就想起這兒的素食~第一次來吃，先嚐個Signature flat - Prana~ 內有我喜愛的Portobello mushroom和Dried tomato，前者內厚汁多，後者微酸甜美，兩者的軟腍配上清新爽脆的青瓜和苜蓿，互相暉映~ 內裡更有少量薄荷，令整個wrap更覺清新~ 而flat bread亦烤得熱烘烘，麥香撲鼻~男友要了個Burger~ 內裡有厚厚的Haloumi cheese和豆腐扒，有如肉扒般軟熟有口感，芝士和豆腐雖淡而香~ Burger內同時夾雜有Portobello mushroom和其他烤雜菜和青瓜等，增添香甜口味和爽脆質感~ 素漢堡也有它的獨特風味~ 雖然食材新鮮，味道不俗~ 但單以一個素漢堡或素卷而言，這兒價格有點高昂~ 或許是地段問題吧~ 不是專愛吃素的，還是試一次便夠了~ 不會特意再來~
第一次來吃，先嚐個Signature flat - Prana~ 內有我喜愛的Portobello mushroom和Dried tomato，前者內厚汁多，後者微酸甜美，兩者的軟腍配上清新爽脆的青瓜和苜蓿，互相暉映~ 內裡更有少量薄荷，令整個wrap更覺清新~ 而flat bread亦烤得熱烘烘，麥香撲鼻~
Prana (full)
$90
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Prana
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Burger
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