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2022-04-27
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因疫情關係，好耐無出外旅行，相信好多香港人都好掛住日本同當地嘅美食。今晚就應友人邀約，嚟炮台山呢間「九町屋」食日本菜。餐廳裝潢以木色系為主調，門外嘅狸貓擺設非常搶眼，頭戴斗笠、圓滿大肚，形象經典，配上店內嘅古式樓房設計，令人有恍如置身於日本居酒屋之感。先睇餐牌，冇諗過呢度嘅食物定價咁親民，幾十蚊就有交易，而且仲要全日免收加一，相當抵食。我哋每人點咗一客主菜，另外再加咗兩款小食同飲品。辛味軟殼蟹 Burger ($55) 配肉醬汁軟殼蟹勁大隻，炸得非常酥香，夠薄脆又輕巧，入口辣辣地，蟹肉多而味鮮。墊底嘅米飯亦煎得好香口，金黃微焦，配上濃稠嘅肉醬汁，愈食愈惹味。牛肉壽喜燒鍋 ($52) 配米飯牛肉大大片，肉質好鮮嫩，脂肪比例平均。壽喜燒湯底味道亦唔錯，甜度啱啱好，配菜有冬菇、豆腐、蔬菜同生雞蛋，配上晶瑩彈牙嘅珍珠米飯，口感十足！小食點咗香煎帶子腸 ($35) 同 鹽燒三文魚腩 ($39)。帶子鮮甜肉厚，兩面都輕輕煎過，再用竹籤串起，食落爽彈味鮮。三文魚腩油潤飽滿，燒至半熟，魚皮香脆，魚肉滑嫩，入口即化。點主食 +$10 奉送飲品，揀咗黑莓汁 (+$10) 同 檸檬梳打 (+$10)，黑莓汁
因疫情關係，好耐無出外旅行，相信好多香港人都好掛住日本同當地嘅美食。今晚就應友人邀約，嚟炮台山呢間「九町屋」食日本菜。
餐廳裝潢以木色系為主調，門外嘅狸貓擺設非常搶眼，頭戴斗笠、圓滿大肚，形象經典，配上店內嘅古式樓房設計，令人有恍如置身於日本居酒屋之感。
先睇餐牌，冇諗過呢度嘅食物定價咁親民，幾十蚊就有交易，而且仲要全日免收加一，相當抵食。我哋每人點咗一客主菜，另外再加咗兩款小食同飲品。
辛味軟殼蟹 Burger ($55) 配肉醬汁
軟殼蟹勁大隻，炸得非常酥香，夠薄脆又輕巧，入口辣辣地，蟹肉多而味鮮。墊底嘅米飯亦煎得好香口，金黃微焦，配上濃稠嘅肉醬汁，愈食愈惹味。
牛肉壽喜燒鍋 ($52) 配米飯
牛肉大大片，肉質好鮮嫩，脂肪比例平均。壽喜燒湯底味道亦唔錯，甜度啱啱好，配菜有冬菇、豆腐、蔬菜同生雞蛋，配上晶瑩彈牙嘅珍珠米飯，口感十足！
小食點咗香煎帶子腸 ($35) 同 鹽燒三文魚腩 ($39)。帶子鮮甜肉厚，兩面都輕輕煎過，再用竹籤串起，食落爽彈味鮮。三文魚腩油潤飽滿，燒至半熟，魚皮香脆，魚肉滑嫩，入口即化。
點主食 +$10 奉送飲品，揀咗黑莓汁 (+$10) 同 檸檬梳打 (+$10)，黑莓汁清甜解渴；檸檬梳打好 fresh、好醒胃，啱晒夏天飲用。
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