錦麗 (大埔超級城C區)

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聽聞錦麗在越南頗有名氣，如今登陸香港，一於試試看。食物的選擇不算多，店方專攻牛類，湯河都是配搭牛肉牛丸。小人叫了一碗錦麗熟牛肉河，落單不久已奉上枱面，速度很快。未起動前，先加上芽菜及香菜；芽菜好像特別肥大，而香菜更登時令整碗湯河提升香氣。湯底應該是牛湯，不是太油。牛肉似是吃著牛般軟軟滑滑得來有咬感。河粉跟港式的不同，粉條較厚，與芽菜一起吃既爽且滑，口感豐富，的而且確的不俗。河粉的份量甚多，一碗足夠一餐。兼且好味，不愧為過江猛龍。