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2017-12-13
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話說，今天到旺角的旅行社繳交聖誕團費後，來到好景路口，以前＜死仔死仔，包無格仔＞的位置，順道在這邊看看有什麼好吃的。目標：有座位的餐廳！ 剛才在旅行社排隊等付款，已經長時間站立，現在只想有位座低。剛好看到這家餃子店。連店名都叫餃子縣，還有門前ＴＶ，展示不同款式的餃子，勾起了自己的餃子癮。一於入內就座，嚐嚐這裡的味道餃子如何。 本身很喜歡食餃子！因為簡單結構的餃子，餡料可以千變萬化。而且餡料精華可以完完全全鎖在餃子皮內，保証原汁原味。再加上不同的烹調方法，由大江南北的餛飩元寶鍋烙，到意大利雲吞，俄羅斯餃子，都是始終如一的結構：外皮包內餡。還有容易食用，就是煮好後，就可以直接品嚐，整個吞下去，不用吐骨，所以特別喜歡餃子。但是，一般餃子店大都是：每碟／碗都是一同種款式。 細看餐牌，有多款餃子自由組合，應該能滿足吾等餃子怪。任選5隻餃子的組合。 首選韮菜豬肉餃，又想食芹菜豬肉，又點了香菇粟米雞肉，再加個新款的紫菜豬肉。特地點了＜不放湯＞的做法，即是涫水煮好再撈起，可以嚐到餃子內外的原汁原味。一碗5隻餃子呈上時，每件外表差不多。很想知道：職員是如何辨別不同的餃子？ 猜猜我是誰～就來一個餃子競猜
目標：有座位的餐廳！
剛才在旅行社排隊等付款，已經長時間站立，現在只想有位座低。
剛好看到這家餃子店。
連店名都叫餃子縣，還有門前ＴＶ，展示不同款式的餃子，勾起了自己的餃子癮。一於入內就座，嚐嚐這裡的味道餃子如何。
本身很喜歡食餃子！
因為簡單結構的餃子，餡料可以千變萬化。
而且餡料精華可以完完全全鎖在餃子皮內，保証原汁原味。
再加上不同的烹調方法，由大江南北的餛飩元寶鍋烙，到意大利雲吞，俄羅斯餃子，都是始終如一的結構：外皮包內餡。
還有容易食用，就是煮好後，就可以直接品嚐，整個吞下去，不用吐骨，所以特別喜歡餃子。
但是，一般餃子店大都是：每碟／碗都是一同種款式。
細看餐牌，有多款餃子自由組合，應該能滿足吾等餃子怪。任選5隻餃子的組合。
首選韮菜豬肉餃，又想食芹菜豬肉，又點了香菇粟米雞肉，再加個新款的紫菜豬肉。
特地點了＜不放湯＞的做法，即是涫水煮好再撈起，可以嚐到餃子內外的原汁原味。
一碗5隻餃子呈上時，每件外表差不多。很想知道：職員是如何辨別不同的餃子？
猜猜我是誰～就來一個餃子競猜遊戲！真的要細心看清楚，猜猜這是什麼餃子。
香菇粟米雞肉餃
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香菇粟米雞肉餃
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外表顏色最淡，没有任何綠色，應該是香菇粟米雞肉吧！
芹菜豬肉餃
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芹菜豬肉餃
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外表有淡淡的青綠色，估計是芹菜。
唐芹配豬肉又是好拍檔。唐芹帶著獨特的香氣，西芹也無可媲美。這餃子內的芹菜香味，蓋過了豬肉的味道了！
現在碗內剩下三隻餃子：２個韮菜 ＆ 一個紫菜。又要來猜猜！
日式紫菜豬肉餃
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日式紫菜豬肉餃
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餃子皮透出暗黑色紋理，應該是紫菜餃子。
紫菜少少鹹，有點似獨立包裝的片裝紫菜零食。就是這種鹹味，讓這款紫菜豬肉餃變得頗特別。
韮菜豬肉餃
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韮菜豬肉餃
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只有２隻餃子顏色相若，應該是自己最愛的韮菜餃了！
任選5隻餃子組合，怎能滿足。早己多加一份餃子。
本以為＜鮮＞系列可以任選５隻，誰知職員表示：每款五隻，無任選！
噢，又出現選擇困難症了。芫茜，京蔥，皆我所愛也！
但當想到，大雪了，天氣開始轉冷了！
食羊肉暖身也不錯。就選了羊肉餃。
京蔥羊肉餃
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京蔥羊肉餃
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京蔥羊肉餃
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京蔥羊肉餃
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京蔥羊肉餃
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京蔥的質感／口感明顯，辛香夠濃郁，而羊肉呢～真要視乎每人口味。
不愛羊肉的人仕，就丁點羊羶也不接受。
愛羊肉者，就正如自己，反而覺得這個羶味適中。
京蔥羊肉餃
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蔥韮蒜芹，四款佐料，今天嚐了三種。
如果這裡提供＜蒜＞，配餃子的話，就可以變為更美好的餃子市／餃子省／餃子洲／餃子國了！
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