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2022-03-11
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新年假前，同朋友去咗猩猩cafe食西餐。猩猩迷宮九格。個人推介幾款，黑松露炒滑蛋滑溜，直布羅陀腸比較少有，煎得香口。 煙三文魚配蟹籽捲曲成玫瑰，大啡菇厚肉有汁，牛角包夠酥脆。相對健康嘅有酸酸哋開胃嘅牛油果沙律同紅菜頭蕃薯沙律，一冷一熱， 仲有大蕃茄、菠菜等。香煎北海道帶子配黑松露燴意大利飯 帶子厚身有咬口，忌廉汁同松露味道突出，整體幾足料。 可以加$38 沙律+ 是日餐湯 -南瓜湯，白酒忌廉洋蔥藍青口青口肉清甜帶香草香味。烤蘋果脆頂奶酥配雪糕口感柔軟嘅烤蘋果同脆口嘅蘋果片，甜度適中，帶偏酸，再加入清淡嘅豆腐雪糕，唔會遮蓋咗蘋果嘅清甜。法式焦糖燉蛋嘅蛋香味幾重，份量幾多。食甜品唔少得飲茶解膩，洋甘菊花果茶清香。
猩猩迷宮九格。
個人推介幾款，黑松露炒滑蛋滑溜，直布羅陀腸比較少有，煎得香口。 煙三文魚配蟹籽捲曲成玫瑰，大啡菇厚肉有汁，牛角包夠酥脆。
相對健康嘅有酸酸哋開胃嘅牛油果沙律同紅菜頭蕃薯沙律，一冷一熱， 仲有大蕃茄、菠菜等。
香煎北海道帶子配黑松露燴意大利飯 帶子厚身有咬口，忌廉汁同松露味道突出，整體幾足料。 可以加$38 沙律+ 是日餐湯 -南瓜湯，白酒忌廉洋蔥藍青口青口肉清甜帶香草香味。
烤蘋果脆頂奶酥配雪糕口感柔軟嘅烤蘋果同脆口嘅蘋果片，甜度適中，帶偏酸，再加入清淡嘅豆腐雪糕，唔會遮蓋咗蘋果嘅清甜。法式焦糖燉蛋嘅蛋香味幾重，份量幾多。食甜品唔少得飲茶解膩，洋甘菊花果茶清香。
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