維記咖啡粉麵

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閒日去開深水埗買野，經過維記又見唔洗等位就入去試下啦！望望餐牌先，有麵，有通粉，有米粉，但竟然連意粉都有。不過安全起見，都係揀最出名嘅豬潤配通粉($30)啦！碗野黎到賣相就麻麻地喇，碗邊多血污，湯面又有浮泡，不過都試下啦。湯底尚算鮮味，通粉都恰宜，唔會太淋。但最出名嘅豬潤就真係令人大跌眼鏡，唔係話難食，但真係名過其實：首先豬潤冇洗清血污，成碗野都被污染；另外食到有小小姜味，我估豬潤用姜汁醃過，雖然唔腥，但口感亦都唔爽；豬潤份量係多，但唔好食嘅野比再多都冇用。希望只係今次水準下降啦，下次試過其他，希望會有改善。