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2021-08-27
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今午與數位同事午膳,試新店。我點了一個“黑椒雞扒飯”, 眼看是大學飯堂頹飯一個,白飯一pat pat,是用飯兜隨便裝上碟的,亂作一團,送進口中,味道已沒什麼好挑剔,不是難吃,但普通。有同事點了“咖哩雞飯”,過了15分鐘還沒出來,心想, 明明是一種可以先煮、有單才倒上碟的碟頭飯,十五分鐘還未出來,想必是大製作!怎知,最後竟然是“白切雞飯加咖哩汁”,而鷄還是那些下欄鷄塊,骨頭多過肉的部位,比頹飯更頹! 那究竟是㕑房製作問題,還是菜牌真的寫了雞飯加咖哩汁而我同事一時看錯呢?我們沒有查究,但就算是看錯,這麼重口味的切雞飯加咖哩汁,也不應該在一個茶餐廳餐牌上出現吧!
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