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2018-11-06
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味道樂居酒屋之前係長沙灣食過一次，食過之後已經覺得佢樂有水準。知道原來尖沙咀都開分店，所以點都要黎試一次😋😋地點位於尖沙咀k11對面，實在太方便了👍🏾👍🏾店鋪內既裝修都係悉心既佈置，成間鋪既裝修都係以木為主，而且擺放了很多日本酒樽、面具、懷舊海報等等，充滿了日本的風味。餐牌簡單精美，而食物既種類非常多，有各式各樣既壽司、刺生、串燒、燒物等等，而且價錢一d都唔貴。我地刺身、卷物、串燒樣樣都叫左d🤤🤤1. 七點刺身盛合$428叫得敏七點刺身，即係有七款，當巾包括三文魚2件，甜蝦4隻，帆立貝2件，油甘魚2件，中吞拿魚腩2件，2款時令魚2件，今日既時令魚深海池魚王同真鯛魚，而呢2款時令魚係日本🇯🇵空運到港的，所有刺身都好新鮮。經老闆指點後，食刺身既次序應該由淺色既魚開始食起，因為愈淺食既魚就愈淡味。果真如此，真鯛魚味道相對較淡，但都好清新。而中吞拿魚腩非常肥美，魚身既花紋都好均勻👍🏾👍🏾👍🏾火炙北海道帆立貝蟹膏卷$88一客有六件，蟹膏味好濃郁，最岩一淡擺落口，蟹膏既香味先可以完全覆蓋味蕾，為味蕾帶來重大既衝擊🤭黑蒜黑豚肉卷$48原來一客有2串，成串串燒嘅重點就係喺黑蒜醬裏面，黑豚肉面充滿着黑蒜
地點位於尖沙咀k11對面，實在太方便了👍🏾👍🏾店鋪內既裝修都係悉心既佈置，成間鋪既裝修都係以木為主，而且擺放了很多日本酒樽、面具、懷舊海報等等，充滿了日本的風味。
餐牌簡單精美，而食物既種類非常多，有各式各樣既壽司、刺生、串燒、燒物等等，而且價錢一d都唔貴。
我地刺身、卷物、串燒樣樣都叫左d🤤🤤
七點刺身盛合
$428
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七點刺身盛合
$428
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1. 七點刺身盛合$428
叫得敏七點刺身，即係有七款，當巾包括三文魚2件，甜蝦4隻，帆立貝2件，油甘魚2件，中吞拿魚腩2件，2款時令魚2件，今日既時令魚深海池魚王同真鯛魚，而呢2款時令魚係日本🇯🇵空運到港的，
所有刺身都好新鮮。
經老闆指點後，食刺身既次序應該由淺色既魚開始食起，因為愈淺食既魚就愈淡味。果真如此，真鯛魚味道相對較淡，但都好清新。而中吞拿魚腩非常肥美，魚身既花紋都好均勻👍🏾👍🏾👍🏾
火炙北海道帆立貝蟹膏卷$88
$88
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火炙北海道帆立貝蟹膏卷$88
一客有六件，蟹膏味好濃郁，最岩一淡擺落口，蟹膏既香味先可以完全覆蓋味蕾，為味蕾帶來重大既衝擊🤭
黑蒜黑豚肉卷
$48
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黑蒜黑豚肉卷$48
原來一客有2串，成串串燒嘅重點就係喺黑蒜醬裏面，黑豚肉面充滿着黑蒜醬，濃郁芬香，如果冇咗啲黑蒜醬，成個串燒就會失色了不少。
煙肉荔枝卷
$48
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煙肉荔枝卷$48
呢款串燒喺出面比較少見，無諗過荔枝同煙肉都可以組成一個組合，兩者既味道出奇地夾。煙肉又唔會搶左荔枝既味道，荔枝既味都好出
鐵板泡菜芝士雞$88
$88
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鐵板泡菜芝士雞$88
泡菜鋪滿喺芝士雞嘅面頭，而泡菜有d辣，但有芝士中和返個味道，而芝士亦都有拉絲既效果。不過溫馨提示，鐵板雞要盡快食，因為當啲芝士凍左之後就已經冇咗拉式效果，而且會變杰。
值得一讚既係店員既服務態度好好，非常有禮貌，而且熱情招待，主動介紹時令既刺身。雖然我地無叫酒飲，但都見到老闆會好積極幫其他食客湛酒。
另一方便，原來呢一期做緊like Facebook 同收藏openrice 既優惠，只要做齊呢兩樣野，就會有糖心蛋送。
糖心蛋
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而糖心蛋係黑松露糖心蛋來的，冰涼嘅糖心蛋配上黑松露醬，一淡擺入口中，黑松露既味道充斥着口中，啱晒鍾意食黑松露既人。
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